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L'intervento

15
Set

Pietrasanta (Mtv) stuzzica Renzi: "Imu agricola addio? Ok, ma pensi all'eno-turismo"

. Pubblicato in L'intervento


(Carlo Giovanni Pietrasanta, presidente del Movimento Turismo del Vino)

Il presidente del Movimento Turismo del Vino Carlo Giovanni Pietrasanta ha le idee chiare dopo la conferenza di Matteo Renzi alla giornata dell’Agricoltura organizzata da Coldiretti ad Expo.

04
Set

FederDoc contro le denominazioni comunali "Anomalia che può sconvolgere il sistema vino"

. Pubblicato in L'intervento


(Riccardo Ricci Curbastro)

È di questi giorni la notizia secondo la quale, a partire da giovedì 1 ottobre, verrà presentata la De.Co. “Verdicchio di Cupramontana”. In sostanza il vino prodotto presso il comune marchigiano potrà fregiarsi appunto della Denominazione Comunale.

03
Ago

Vendemmia 2015, la Fivi contro le previsioni: "Diremo la nostra solo con le uve in cantina"

. Pubblicato in L'intervento

(Matilde Poggi, presidente dei vignaioli indipendenti)

L'Italia del vino si appresta ad affrontare una nuova vendemmia e, come accade ogni anno, iniziano a circolare previsioni sulla qualità e le caratteristiche di questa annata 2015.

01
Set

Ernesto Iaccarino (Don Alfonso 1890): "Anche i ricchi non vanno più al ristorante"

. Pubblicato in L'intervento


(Ernesto Iaccarino, chef di Don Alfonso 1890)

Lo chef stellato Ernesto Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890 di Massa Lubrense in provincia di Napoli, lancia l'allarme sul calo dei consumi "anche tra i ricchi" e consacra i reality sul cibo.

06
Lug

Rubino (Anfosc): latte in polvere per i formaggi? Io sono favorevole e vi spiego perchè

. Pubblicato in L'intervento

Roberto Rubino, presidente dell'Anfosc, l'associazione nazionale formaggi sotto il cielo e grande sostenitore del latte di qualità e delle sue derivazioni ci invia un articolo sulla decisione dell'Ue di imporre all'Italia la produzione di formaggi ottenuti dal latte in polvere. Ecco il testo.

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