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L'intervento

12
Dic

Latte di pecora, al produttore siciliano 63 centesimi al litro. Coldiretti: "Dovrebbero dargli almeno 93 centesimi"

. Pubblicato in L'intervento

Nel 2013 il latte di pecora raccolto nelle aziende agricole dall’industria lattiero/casearia ammonta a 186 mila quintali. Per ogni litro al produttore siciliano sono andati in media 64 centesimi contro l’euro del Nord Italia.

28
Nov

"Il sentiero della qualità spianato dal Latte Nobile. Benvenuta Coca Cola"

. Pubblicato in L'intervento

Roberto Rubino, uno dei massimi esperto di latte in Europa e presidente dell'Anfosc, ovvero l'associazione formaggi sotto il cielo con sede a Potenza,ha scritto un articolo-commento sulla decisione della Coca Cola di produrre latte. Ecco il testo.

01
Set

Sicilia ad Expo 2015: confermato il coordinamento del cluster biomediterraneo

. Pubblicato in L'intervento

A Pantelleria in occasione della prima edizione della rassegna Passitaly, l'assessore alle Politche Agricole, Ezechia Paolo Reale, ha confermato il ruolo della Sicilia al prossimo Expo 2015.

24
Ott

Quell'articolo sui bilanci delle cantine. Firriato: "Dati fuorvianti sulla nostra società"

. Pubblicato in L'intervento

I bilanci delle aziende vitivinicole siciliane, fatturati e risultati economici sono stati al centro della relazione di Sebastiano Torcivia, docente di Economia aziendale all’Università di Palermo, nell’ambito del forum “Il futuro del vino (e il vino del futuro)”, nell’ambito di Taormina Gourmet.

09
Ago

Giancarlo Gariglio (Slow Wine): "Salviamo dall'estinzione i vini più buoni d'Italia"

. Pubblicato in L'intervento

Riceviamo e volentieri pubblichiamo questa riflessione di Giancarlo Gariglio, curatore della Guida Slow Wine insieme a Fabio Giavedoni.

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