Banner
Banner

L'intervento

21
Nov

"Ok il futuro, ma non dimentichiamo chi ha fatto grande il vino italiano"

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Quando si parla di “classici” in tutti i campi si allude a persone, libri, opere d’arte figurative e musicali, che hanno segnato un’epoca e che sono ritenuti dei punti di riferimento culturale anche oggi. 

13
Nov

Eataly, come Farinetti ha contribuito a migliorare l'immagine del cibo italiano nel mondo

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Ho rapporti cordiali con Oscar Farinetti e con suo figlio Andrea, che si occupa della Borgogno. Dicendolo sento che quasi mi devo giustificare, perché da un po’ di tempo a questa parte sento discorsi polemici contro di lui e contro Eataly, e ce ne saranno anche contro Fico, la Fabbrica Italiana Contadina che aprirà a Bologna il prossimo 15 novembre.

19
Ott

"Dal Bocuse d'Or torniamo sconfitti, ma vincenti. E vi spiego perché adesso siamo felici"

. Pubblicato in L'intervento


(Marco Sciacca, Giuseppe Raciti e Francesco Gotti)

Riceviamo e pubblichiamo parte di una lettera che ci ha fatto pervenire Federica Eccel, che si occupa della comunicazione e del marketing del boutique hotel con annesso ristorante Zash di riposto in provincia di Catania. 

06
Nov

Chef e cocaina: se la "polvere bianca" invade le cucine dei ristoranti italiani

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Il fatto che cucinando si possa bere un bicchiere in più e che ci sia la fama di simpatici avvinazzati per molti cuochi e cuoche fa parte della letteratura legata al settore da molto tempo. 

09
Ott

Il colosso dell'acqua minerale e la guida di Slow Food: l'ossimoro che un po' imbarazza

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Intendiamoci subito: non ce l’ho affatto con la Ferrarelle, che produce una buona acqua minerale che con un po’ meno di residuo fisso sarebbe perfetta. 

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Facebook Fan Box

Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Maria Casiere
Sofia Catalano
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Federica Genovese

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Fiammetta Parodi
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Anna Sampino
Maristella Vita
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it