Banner
Banner

L'intervento

02
Mag

Stop ai vini tutti uguali: si torni alle produzioni autentiche e che raccontano i territori

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

A volte mi capita di criticare dei vini che vengono definiti “naturali” o “bio” qualcosa, quando cercano di trovare giustificazioni a evidenti difetti tecnici ammantandosi di pretesi valori superiori, quali l’ecosostenibilità o l’adozione di pratiche viticole ed enologiche “alternative” che sarebbero più “etiche”. 

03
Apr

Se adesso anche i sommelier fanno le "star"

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Si diffonde una certa voglia di protagonismo da parte di alcuni sommelier. Dopo i "cuochi star" avremo anche i "sommelier star"?

20
Mar

Il codice eti(li)co

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cermilli, Doctor Wine

Come giudichereste un famoso critico enologico italiano che accetta di farsi organizzare una festa “segreta” di compleanno da un altrettanto famoso produttore di vino, con altri amici produttori invitati, dove si stappano costose bottiglie e si consumano cibi raffinati? 

24
Mar

Mantovani (VeronaFiere) replica ad Angelo Gaja: "Una biennale a Milano? Basta il Vinitaly"

. Pubblicato in L'intervento

 


(Giovanni Mantovani)

Non si è fatta attendere a lungo la replica del direttore generale di VeronaFiere ad Angelo Gaja.

17
Mar

Angelo Gaja: "Il Vinitaly? Non basta più. Serve una biennale a Milano"

. Pubblicato in L'intervento

E annuncia l'acquisto di 35 ettari di noccioleto in Alta Langa. Poi saranno vigne per un vino bianco

Angelo Gaja non usa mezzi termini. "Il Vinitaly? Non basta. Serve un grande fiera del vino a Milano, una ogni due anni". 

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette
Banner
Banner
Banner

Facebook Fan Box

Banner
Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Roberto Chifari
Daniela Corso
Ilaria de Lillo
Lorella Di Giovanni
Alessandra Flavetta

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Stefania Giuffrè

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Giovanni Paternò
Geraldine Pedrotti
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Giorgio Romeo
Rosa Russo
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it