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L'intervento

28
Nov

Bere bene spendendo poco? Si può! I consigli di Doctor Wine

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Ma è proprio vero che per bere vini di ottima qualità è necessario squagliare la propria carta di credito? 

27
Nov

In difesa dei broccoli!

. Pubblicato in L'intervento

"Vostro onore, vorrei fare alcune considerazioni preliminari per contestualizzare il caso dinanzi alla presente corte".

13
Nov

Eataly, come Farinetti ha contribuito a migliorare l'immagine del cibo italiano nel mondo

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Ho rapporti cordiali con Oscar Farinetti e con suo figlio Andrea, che si occupa della Borgogno. Dicendolo sento che quasi mi devo giustificare, perché da un po’ di tempo a questa parte sento discorsi polemici contro di lui e contro Eataly, e ce ne saranno anche contro Fico, la Fabbrica Italiana Contadina che aprirà a Bologna il prossimo 15 novembre.

21
Nov

"Ok il futuro, ma non dimentichiamo chi ha fatto grande il vino italiano"

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Quando si parla di “classici” in tutti i campi si allude a persone, libri, opere d’arte figurative e musicali, che hanno segnato un’epoca e che sono ritenuti dei punti di riferimento culturale anche oggi. 

06
Nov

Chef e cocaina: se la "polvere bianca" invade le cucine dei ristoranti italiani

. Pubblicato in L'intervento

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Il fatto che cucinando si possa bere un bicchiere in più e che ci sia la fama di simpatici avvinazzati per molti cuochi e cuoche fa parte della letteratura legata al settore da molto tempo. 

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