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L'intervento

27
Set

Aumento dell'export di bollicine italiane, Moretti: "Bene, ma i prezzi sono ancora bassi"

. Pubblicato in L'intervento


(Vittorio Moretti, presidente consorzio Franciacorta)

L'aumento dell'export di bollicine italiane nel primo semestre 2016 pari al +23% "è una buona notizia", ma "un conto se andiamo a vendere i vini di due, tre euro, altro se vendiamo vini di 15-20 euro a bottiglia".

26
Set

Guide, “non fate di tutta l’erba un fascio”

. Pubblicato in L'intervento


(Daniele Cernilli - ph Vincenzo Ganci)

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Non c’è molto di nuovo o di sorprendente. Uno degli sport preferiti in Italia, oltre all’autofustigazione e all’esterofilia, è quello di fare “di tutta l’erba un fascio”, o, meglio ancora, di “buttar via il bambino con l’acqua sporca del bagnetto”. 

18
Set

Olio Igp Sicilia, Michela Giuffrida: "Bene, ma adesso si pensi all'aggregazione e all'innovazione"

. Pubblicato in L'intervento


(Michela Giuffrida, ph Vincenzo Ganci)

“E´ un grande onore ricevere oggi questo riconoscimento che mi rende particolarmente felice perché arriva proprio all'indomani della conclusione dell'iter per il riconoscimento dell’Igp Olio Extravergine d’Oliva Sicilia”. 

21
Set

Gli 11 ristoranti italiani preferiti da Bottura

. Pubblicato in L'intervento


(Massimo Bottura - ph Filipe Barranco)

Il giro d’Italia in 11 ristoranti. Massimo Bottura, a Fine Dining (articolo poi ripreso da RobbReport) ha confessato i suoi 11 ristoranti preferiti in Italia.

13
Set

Nuove autorizzazione per i vigneti, Lorenzoni (Soave): “Obbligo di cambiare rotta”

. Pubblicato in L'intervento


(Aldo Lorenzoni)

Riceviamo e volentieri pubblichiamo

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