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Il caso

21
Ott

“I premi ai soliti noti”. E gli chef di Federcuochi protestano contro le guide

. Pubblicato in Il caso

«Chi in Italia ha sempre difeso e portato avanti negli anni la cucina che è espressione dell'identità nazionale? Chi, nel tempo, ha saputo e voluto utilizzare i prodotti che caratterizzano le diverse regioni? Forse i pochi chef blasonati? O quelli diventati star del teleschermo?».

11
Ott

Kaid. Seimila bottiglie sequestrate: sull’etichetta manca la ragione sociale della cantina

. Pubblicato in Il caso

Si possono sequestrare seimila bottiglie di un vino perché nell’etichetta manca la ragione sociale dell’azienda che lo produce? Per l’ufficio repressione frodi di Palermo la risposta è sì.

29
Set

Ristoratori a Palermo: caccia a chi evade il fisco con i matrimoni

. Pubblicato in Il caso

Giro di vite sul grande business sommerso dei servizi per i matrimoni. Nel mirino della direzione provinciale di Palermo dell'Agenzia delle entrate sono finiti ristoratori, titolari di sale banchetti, proprietari di ville storiche affittate per i rinfreschi nuziali e fornitori di catering.

10
Ott

Chiusa Slow Food Sicilia

. Pubblicato in Il caso


Da sinistra Roberto Burdese e Pippo Privitera

La lettera è arrivata la settimana scorsa ma il tam tam tra gli iscritti di Slow Food era cominciato qualche giorno prima.

13
Set

L’UE: serve cabina di regia per la promozione

. Pubblicato in Il caso

L'Europa «ha bisogno di una politica di promozione più ambiziosa in termine di bilancio, di contenuti e di struttura nella sua gestione».

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