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Il prodotto

21
Ago

Il prosciutto cotto col Suino Nero dei Nebrodi: l'esperimento (riuscito) dei Borrello

. Pubblicato in Il prodotto


(Pippo e Franco Borrello della macelleria-trattoria di Sinagra in provincia di Messina) 

Forse è il primo. Di certo c'è che è buono. E siamo solo all'inizio. Pippo e Franco Borrello sono i patron dell'omonima trattoria di Sinagra, piccolo comune sui Nebrodi in provincia di Messina. 

23
Lug

Gli americani "pazzi" per il gelato. Kroger acquista 4 milioni di vaschette in Sicilia

. Pubblicato in Il prodotto


(Lo stabilimento Sicilia sun a Belpassa in provincia di Catania)

Il gelato made in Sicily, preparato con latte fresco e prodotti locali, come il pistacchio di Bronte, le mandorle di Avola, i limoni degli agrumeti di Sicilia, conquista il mercato americano.

19
Mag

L’Amaro Ramazzotti compie 200 anni: bottiglia celebrativa per festeggiare

. Pubblicato in Il prodotto

(La bottiglia celebrativa dell'Amaro Ramazzotti)

Era il 1815. In un piccolo laboratorio dietro il Teatro La Scala di Milano, dalle mani esperte di Ausano Ramazzotti, nasceva il primo amaro italiano: Amaro Ramazzotti

13
Lug

Il Parmigiano Reggiano contro il "Parmesan" Il caso arriva alla commissione europea

. Pubblicato in Il prodotto

Ogni anno sul mercato a stelle e strisce finiscono 100 mila tonnellate di formaggio italiano falso

Si fa sempre più serrata l'azione del Consorzio del Parmigiano Reggiano per stroncare le contraffazioni sul mercato statunitense, stimate in circa 100 mila tonnellate all'anno.

15
Mag

La Focaccia di Recco è diventata Igp. Che festa nel comune ligure

. Pubblicato in Il prodotto

da Recco, Francesca Landolina

Festeggia domenica 24 maggio la sua festa, uno degli ultimi arrivati tra i prodotti a marchio Igp: la Focaccia di Recco, comune ligure. 

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