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Il prodotto

25
Nov

Diciotto mesi sui lieviti, la Baladin presenta la sua edizione limitata Metodo Classico

. Pubblicato in Il prodotto


(Teo Musso e la Baladin Metodo Classico - Ph Tino Gerbaldo)

Tempus edax rerum. Il tempo che tutto divora. Teo Musso, riconosciuto come il pioniere della birra artigianale italiana, patron della “Società Semplice Agricola Baladin”, ha deciso di celebrare proprio il tempo applicando alla birra le tecniche di rifermentazione in bottiglia specifiche del Metodo Classico.

19
Nov

Il decanter intelligente "iSommelier" sarà premiato a Parigi come prodotto innovativo

. Pubblicato in Il prodotto

“iSommelier”, il prodotto creato da iFavine è stato premiato alla fiera di Parigi “Grand Tasting” come uno dei dieci prodotti più innovativi degli ultimi dieci anni.

23
Lug

Gli americani "pazzi" per il gelato. Kroger acquista 4 milioni di vaschette in Sicilia

. Pubblicato in Il prodotto


(Lo stabilimento Sicilia sun a Belpassa in provincia di Catania)

Il gelato made in Sicily, preparato con latte fresco e prodotti locali, come il pistacchio di Bronte, le mandorle di Avola, i limoni degli agrumeti di Sicilia, conquista il mercato americano.

21
Ago

Il prosciutto cotto col Suino Nero dei Nebrodi: l'esperimento (riuscito) dei Borrello

. Pubblicato in Il prodotto


(Pippo e Franco Borrello della macelleria-trattoria di Sinagra in provincia di Messina) 

Forse è il primo. Di certo c'è che è buono. E siamo solo all'inizio. Pippo e Franco Borrello sono i patron dell'omonima trattoria di Sinagra, piccolo comune sui Nebrodi in provincia di Messina. 

13
Lug

Il Parmigiano Reggiano contro il "Parmesan" Il caso arriva alla commissione europea

. Pubblicato in Il prodotto

Ogni anno sul mercato a stelle e strisce finiscono 100 mila tonnellate di formaggio italiano falso

Si fa sempre più serrata l'azione del Consorzio del Parmigiano Reggiano per stroncare le contraffazioni sul mercato statunitense, stimate in circa 100 mila tonnellate all'anno.

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