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Il premio

01
Giu

Luciano Ferraro ambasciatore dei vini dell'Emilia Romagna dopo Gardini e Bottura

. Pubblicato in Il premio


(Luca Gardini, Davide Grei e Luciano Ferraro)

di Michele Pizzillo

Proviamo ad immaginare questo ragionamento: “Prima siamo saliti sul podio con Luca Gardini come miglior sommelier del mondo. Poi è arrivato Massimo Bottura come il più grande chef del mondo. Adesso è il momento di individuare una personalità da nominare ambasciatore dei vini dell’Emilia Romagna”. 

16
Mag

La consegna dei "Superior Taste Award"/2, parlano i protagonisti del food

. Pubblicato in Il premio

Continuiamo a scoprire alcuni dei prodotti che quest’anno sono stati certificati “Superior Taste Award”, da una a tre stelle, dalle giurie internazionali di chef e sommelier organizzate dall'International Taste & Quality Institute (iTQi) di Bruxelles. Dopo le interviste nel settore Beverage (leggi qui), ecco esempi di Food giudicati di gusto superiore e le motivazioni delle aziende a ricercare la certificazione. 

10
Mag

Le famiglie dell'Amarone d'Arte premiate con il "Wine Awards for Friends"

. Pubblicato in Il premio

Il prestigioso premio istituito dalla rivista Feinschmecker. E' la prima volta in quindici anni che viene premiata un'associazione italiana

Nella raffinata cornice del Grandhotel Schloss Bensberg, a Bergisch Gladbach, vicino a Colonia, le Famiglie dell'Amarone d'Arte (Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant'Antonio, Tommasi, Torre D'Orti, Venturini e Zenato) sono state premiate con il "Wine Award for Friends" da Feinschmecker, autorevole rivista tedesca di enogastronomia, leader di settore. 

15
Mag

La consegna dei "Superior Taste Award"/1, parlano i protagonisti del settore beverage

. Pubblicato in Il premio

In occasione della fiera TuttoFood quest’anno per la prima volta sono stati consegnati in Italia i certificati di gusto “Superior Taste Award”, da una a tre stelle, rilasciati dall'International Taste & Quality Institute (iTQi) di Bruxelles. 

02
Mag

Assegnato il premio "Francesco Arrigoni" alla fondazione Francesca Pecorari Onlus

. Pubblicato in Il premio


(Francesco Arrigoni)

Chi ha inventato, voluto e sostenuto il “Premio Francesco Arrigoni” per ricordare un giornalista – scomparso nel pieno della sua vitalità, a 52 anni - impegnato nella ricerca e nella valorizzazione del settore enogastronomico, quello ai più alti livelli, ma anche alle storie delle persone che, lavorando la terra, allevando bestiame, plasmando i frutti della natura, hanno saputo rispettare le regole della vita e del mondo rurale, al quinto appuntamento del premio, ha scelto di andare oltre il tempo anche per la persona da premiare, nel senso di renderla sempre viva e presente, anche se non fisicamente, nella società e fra la gente.

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