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Il premio

02
Lug

Premio Strega Mixology, un siciliano tra i 5 finalisti. Di Giorgio svela il suo "Ottovolante"

. Pubblicato in Il premio

Premiazione il 5 luglio. Ecco chi sono i concorrenti in gara


(Gianluca Di Giorgio del Bocum Mixology di Palermo)

di Costanza Gravina

Manca davvero poco all’incoronazione del cocktail che con un'inedita ed originale ricetta saprà interpretare al meglio il Liquore Strega conquistando così la quarta edizione del Premio Strega Mixology. 

28
Giu

Premio Cucina Veneta 2018, riconoscimenti per gli "Ambasciatori" del gusto e dei territori

. Pubblicato in Il premio

di Maristella Vita, Torreglia (Pd)

Le mura seicentesche dell'antica “Trattoria Ballotta”, che guardano da Torreglia (PD) gli splendidi Colli Euganei è stata, come sempre, la sede del Premio della Cucina Veneta 2018.

19
Giu

Massimo Bottura torna il "re": l'Osteria Francescana è il ristorante migliore del mondo

. Pubblicato in Il premio

Lo chef modenese torna di nuovo al vertice della classifica "The world's 50 Best reastaurant". Nei primi 50, altri tre ristoranti italiani. Sparisce dalla classifica il Combal.Zero di Davide Scabin


(Lara Gilmore e Massimo Bottura)

Un anno. 365 giorni. Tanto è durato Massimo Bottura fuori dal gradino più alto del podio. Stasera se lo riprende. In maniera determinata. E meritata. 

22
Giu

Premio Ferrari per la comunicazione: vincono il Corriere, La Stampa e Le Monde

. Pubblicato in Il premio


(Matteo Lunelli, Cristina Parodi e Camilla Lunelli)

di Michele Pizzillo, Milano

Probabilmente non c’era bisogno che se ne accorgessero i francesi che Milano è, ormai, una città di una modernità straordinaria.

15
Giu

Milano, Académie Internationale de la Gastronomie consegna cinque premi

. Pubblicato in Il premio


(Michela Berto e Paolo Petroni)

di Michele Pizzillo, Milano

Cinque premi, a tre operatori dell’enogastronomia e a due giornalisti, sono i riconoscimenti assegnati dall’Académie Internationale de la Gastronomie e consegnati da Paolo Petroni, vice presidente dell’Académie e presidente dell’Accademia Italiana della Cucina (istituzione fondata a Milano dallo scrittore Orio Vergani con un gruppo di qualificati esponenti della cultura, dell’industria e del giornalismo il 29 luglio del 1953) presso il nuovo ristorante di Carlo Cracco a Milano. 

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