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L'allarme

12
Mar

Cinquemila locali della ristorazione in mano alla mafia

. Pubblicato in L'allarme

Sono almeno 5.000 i locali della ristorazione nelle mani della mafia and company nel nostro Paese che approfitta della crisi economica per penetrare in modo sempre più massiccio e capillare nell’economia legale.

17
Feb

Tracce di latte nel cioccolato fondente, lo studio americano svela pericoli per gli allergici

. Pubblicato in L'allarme

Anche il cioccolato fondente può contenere tracce di latte, a livelli anche da causare serie reazioni per chi è allergico a questo alimento.

16
Feb

La Xylella fastidiosa uccide gli ulivi del Salento: situazione drammatica

. Pubblicato in L'allarme

Il commissario delegato per l'emergenza Xylella fastidiosa, Giuseppe Silletti, ha compiuto un sopralluogo nelle zone più colpite dalla peste fitosanitaria che sta uccidendo gli ulivi del Salento, tra Gallipoli, Alezio e Ugento.

16
Feb

Produzione di miele Made in Italy dimezzata: un terzo importato dall'Estero

. Pubblicato in L'allarme

La produzione Made in Italy di miele di acacia, castagno, di agrumi e mille fiori è quasi dimezzata (-49 per cento) si moltiplicano i furti nelle campagne dove ad essere sottratti sono addirittura gli alveari.

30
Gen

Mozzarella di Bufala Dop, parla il consorzio: "Noi, sempre sotto attacco"

. Pubblicato in L'allarme

Le parole del presidente Domenico Raimondo: "Da noi controlli rigidi, eppure c'è ancora chi crea danni di immagine incalcolabili al nostro comparto"

È il prodotto che vanta il maggior numero di controlli, oltre 15.000 l’anno. È l’unico Consorzio al mondo ad aver varato un codice etico che preveda l’espulsione per chi non rispetta le regole. 

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