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I nostri consigli

14
Lug

Un Festino col gelo di melone

. Pubblicato in I nostri consigli

Non c’è “Festino”, giorno dedicato a Santa Rosalia, patrona di Palermo, senza il più tipico fra i dessert estivi siciliani.

14
Lug

A Ragusa una pizza senza segreti

. Pubblicato in I nostri consigli

Lenta lievitazione, cottura in forno con tre diversi tipi di legna e grande attenzione per la materia prima: sono gli ingredienti di Caravanserraglio Ragusa, premio Best in Sicily 2011


Francesco Cassarino e la moglie Giovanna

È considerato da molti uno dei migliori indirizzi dove gustare un’ottima pizza, apprezzamento che gli ha regalato anche il premio Best in Sicily 2011 come migliore pizzeria, ma non chiedete a Francesco Cassarino qual è il suo segreto o resterete delusi.

07
Lug

Se la gelatina diventa racconto

. Pubblicato in I nostri consigli

In questi giorni caldi di un’estate ormai arrivata, il tempo libero richiede idee interessanti per essere impiegato e freschi quanto genuini spunti tutti da assaporare.

07
Lug

Un’oasi nel deserto

. Pubblicato in I nostri consigli

Luglio, ore 15. Il termometro dell’auto segna 32 gradi esterni. La strada si snoda tra deliziosi muretti in pietra secca che separano piccoli appezzamenti di terreno.

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