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La curiosità

20
Giu

Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay: in America è lecca lecca-mania al gusto vino

. Pubblicato in La curiosità

Non è una novita. Si vedevano già da qualche parte. Ma adesso si è passati ad un livello superiore: non più solo gusto vino bianco o vino rosso. 

24
Mag

Il Volo a Londra cena siciliano: tra gamberi di Mazara e aneddoti, una serata da Enzo Oliveri

. Pubblicato in La curiosità


(Piero Barone, Gianluca Ginoble, Luisa Ingoglia, Enzo Oliveri e Ignazio Boschetto)

I piatti della tradizione siciliana a Londra. E anche il trio de "Il Volo ha apprezzato la cena proposta dallo chef Enzo Oliveri del "Tasting Sicily Enzo's Kitchen, locale molto conosciuto nella City e che si trova vicino a Piccadilly Circus, cuore pulsante della città.

06
Apr

Quanti giorni di lavoro ci vogliono per comprare una bottiglia di champagne?

. Pubblicato in La curiosità

Quanti giorni di lavoro ci vogliono per comprare una bottiglia di champagne "Moët&Chandon"?

21
Apr

Nel caffè il doppio degli aromi che ci sono nel vino: ma solo pochissimi sanno riconoscerli

. Pubblicato in La curiosità

Il caffè espresso, uno dei simboli del Made in Italy, "è una bevanda complessa, con circa 800 aromi che si sviluppano nella torrefazione, il doppio del patrimonio aromatico del vino. Ma gli italiani oggi lo conoscono meno dei nostri nonni che la torrefazione la facevano a casa seguendo le ricette nel libro di Pellegrino Artusi". 

27
Gen

"L'amarissimo" che varca l'oceano: il Pelinkovaz serbo-croato vola negli Stati Uniti

. Pubblicato in La curiosità

di Maria Giulia Franco

Amarissimo. Si pronuncia "pelìnkovaz" ed è un liquore a base di erbe, tra cui anche l'artemisia che non è altro che il famoso assenzio, l'erba verde (che contiene molecole di tujone, sostanza contenuta anche nella salvia e nella marijuana) resa famosa dai "poeti maledetti".

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