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La curiosità

01
Set

Il miglior ristorante di Milano? Un chiosco di panini

. Pubblicato in La curiosità

Il locale che si trova davanti il Castello Sforzesco eletto con pochissime recensioni il miglior locale dove mangiare a Milano. TripAdvisor mostra ancora tutti i suoi limiti
 


(Il Chiosco squadre calcio davanti il Castello Sforzesco)

Continua a far discutere il sito TripAdvisor. Dopo il caso delle recensioni ad un ristorante chiuso o a quello inesistente, sorprende che il miglior ristorante milanese, primo su 6.192 locali, non sia quello di Cracco, o quello di Berton, o quello di Leemann: il miglior ristorante per gli utenti è una panineria. 

19
Ago

Un orto per recuperare antichi vitigni: così Venezia è stata Capitale del vino

. Pubblicato in La curiosità

Lorenza Scianna, enologa di Fondo Antico e appassionata di storia ha partecipato all'inaugurazione di un orto giardino a Venezia, ricco di simboli religiosi e pieno di antiche suggestioni sul ruolo della Laguna nella commercializzazione del vino e nella produzione delle Malvasie. Ecco il testo.

15
Lug

Metti una sera con Kuaska a parlar di birre acide nel cuore del Südtirol

. Pubblicato in La curiosità


(Kuaska con Lukas Harpf)

di Francesco Pensovecchio

Siamo convinti che sia la sua prima competenza, di certo è la sua più grande passione. Ligure di nascita, Lorenzo Dabove in arte Kuaska è considerato da gran parte del mondo della birra il massimo esperto italiano a livello internazionale. Soprattutto di birra belga. 

22
Lug

Il Marchè des Enfants Rouges di Parigi: tra le viuzze i profumi e i sapori della Francia

. Pubblicato in La curiosità

da Parigi, Lorella Di Giovanni

Scampato al progetto urbanistico di Haussmann, che nell’Ottocento tagliò Parigi con grandi boulevard, il Marais meridionale si mostra al visitatore con il suo dedalo di stradine acciottolate e piazzette dove gli stravaganti atelier di stilisti e creativi, le numerose gallerie d’arte, i ricercati negozi di moda vintage e le boutique più cool si susseguono incastonati nelle vetrine di antichi negozi.

03
Lug

Raggi Uva pericolosi, c'è la crema solare protettiva all'olio extravergine di oliva

. Pubblicato in La curiosità

di Gianni Paternò

Arriva l’estate e specialmente chi ha una carnagione chiara è costretto a proteggerla dai raggi UV. Di che cosa sono composti i filtri solari? Da tanti ingredienti, nella maggior quantità da derivati del petrolio, quindi da grassi e oli di origine minerale. 

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