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La curiosità

21
Lug

Due cuori e una vigna… a Panarea

. Pubblicato in La curiosità

La storia di Andrea Pedrani, milanese doc folgorato dall’isola. Produrrà Malvasia grazie all’aiuto di un produttore eoliano

Una favola al rovescio che per una volta non racconta dell’ennesimo abbandono di un siciliano della sua terra per andare a cercare fortuna fuori, ma di un milanese, anzi due, che lasciano la metropoli lombarda per rifugiarsi per sempre a Panarea a fare vino.

21
Lug

La ricetta…per una donna vera

. Pubblicato in La curiosità

Donne vere cercasi. Teresa Armetta (nella foto), grande appassionata e instancabile sostenitrice della cultura gastronomica della Sicilia partecipa al concorso indetto dalla rivista Donna Moderna alla ricerca della “Donna vera”.

24
Giu

La lavanda si fa gelato

. Pubblicato in La curiosità

Ecco una ricetta per quattro persone di Annie Bell. Tratto dal blog http://myslowburninglife.blogspot.com/

Bramosa nel suo allungamento verso il cielo, la lavanda quest'anno é piena di vitalità e promette una raccolta generosa del suo prezioso olio inebriante.

14
Lug

Se a Genova si mangia siciliano

. Pubblicato in La curiosità

Passeggiando per il centro di Genova fui attratta dall'insegna Don'Cola Cafè e, incuriosita dallo staff del locale rigorosamente in camicia bianca, bretelle e coppola siciliana, entrai.

16
Giu

Erbe e fiori nel piatto

. Pubblicato in La curiosità

La Condotta Slow Food del Lago Maggiore e Verbano ha organizzato insieme alla Compagnia dell’Erba Bona una” cena erbaiola”.  Per la diffusione della conoscenza delle erbe spontanee del territorio e del loro utilizzo in cucina


Risotto all'ortica, luppolo e fiori

Parietaria, farinello, ellera e artemisia, insieme a pratoline, trifoglio, violette e glicine. Sono le erbe e i fiori utilizzati per la preparazione di estetici piatti, bellissimi da vedere ed altrettanto buoni da gustare, durante la “Cena erbaiola” organizzata nella Villa Giulia di Verbania dalla Condotta Slow Food del Lago Maggiore e Verbano e allietata dalle musiche ispirate alla tradizione popolare della Compagnia dell’Erba Bona.

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