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La curiosità

04
Dic

Barbera esporta olio in Turchia: “Come vendere gelati al Polo Nord”

. Pubblicato in La curiosità


(Manfredi Barbera)

Venticinquemila bottiglie di olio extravergine siciliano, tutte “targate” Barbera, sbarcheranno ad Istanbul. Manfredi Barbera, tra i più noti produttori di olio, infatti, ha chiuso un accordo commerciale con la Turchia. 

21
Nov

Timorasso, Arneis, Cortese, Erbaluce. Attenti, il Piemonte bianco non T.A.C.E.

. Pubblicato in La curiosità

Un acronimo per rilanciare quattro vitigni. Ecco l'idea geniale di 12 produttori


da sinistra Walter Massa e Camillo Favaro

L'idea è geniale e c'è lo zampino di un creativo inquieto come Walter Massa, produttore di grandi vini a Monleale, in provincia di Alessandria, il vigneron che ha fatto rivivere il Timorasso, vitigno a bacca bianca.

23
Ott

Junk food al posto di cibo biologico. E per gli esperti "è buonissimo"

. Pubblicato in La curiosità

Dal corriere.it vi offriamo un video che racconta lo scherzo di due videomaker olandesi ad alcuni esperti di cibo bio. Hanno fatto assaggiare un po' di fast food spacciandolo per prodotti biologici durante una fiera di settore.
E il giudizio degli esperti è stato unanime: "Delizioso". 

07
Nov

Il capo cantiniere nascondeva le bottiglie. Così a Terlano è nato un mito da bere

. Pubblicato in La curiosità

L'affinamento e la straordinaria longevità dei bianchi scoperti grazie a Sebastian Stocker che faceva sparire i bianchi per provarne la sfida col tempo

di Francesco Pensovecchio

L'Alto Adige è una regione che puó riservare inaspettate sorprese. Alcune importanti lezioni (e gioie) sul vino mi sono state impartite proprio qui, in un arco temporale dilatato.

14
Ott

Una birra del 1840 ritorna sugli scaffali

. Pubblicato in La curiosità

Una birra di 170 anni  fa ritorna sul mercato. 

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