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La guida

05
Ott

Guida Michelin 2018, ancora a Parma la presentazione: il 16 novembre al teatro Regio

. Pubblicato in La guida

Sarà di nuovo il teatro Regio di Parma la sede per la presentazione dell'edizione 2018 della guida Michelin. Appuntamento il 16 novembre. 

02
Ott

DoctorWine svela la nuova Guida a Milano: e premia i migliori vini e produttori dell'anno

. Pubblicato in La guida


(La presentazione a Milano)

Della “Guida essenziale ai vini d’Italia 2018” di Daniele Cernilli (alias Doctor Wine), Cronache di Gusto ne ha già parlato alcune settimane fa, elencando i “faccini" che segnalano i vini che superano il punteggio di 95/100 e per i quali Cernilli dice “ci metto la faccia, mi espongo in prima persona” e, che, quest’anno, sono 298 vini: i migliori. 

27
Set

La Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2018, si va in "alta quota": i vini con 98 punti

. Pubblicato in La guida

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Eccoci arrivati quasi in vetta, a seguire ci sono i vini cui abbiamo dato 98. 

28
Set

La Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2018: le etichette top. E ce n'è uno da 100 punti

. Pubblicato in La guida

di Daniele Cernilli, Doctor Wine

Quest'anno abbiamo toccato il cielo con un dito grazie a un vino che è il classico dei classici: il Monfortino 2010, al quale ci siamo dovuti inchinare e dare il massimo dei punteggi possibili: 100/100. 

26
Set

Le migliori Osterie d'Italia secondo Slow Food: tutte le chiocciole dell'edizione 2018

. Pubblicato in La guida



Si tratta dei luoghi che "incarnano al meglio l’autenticità della cucina italiana, una cucina semplice, priva di barocchismi ed eccessi di lavorazione che hanno il solo fine di stupire. Una cucina che non cerca di uniformarsi in un unico stile con cotture millimetriche, sottolinea le differenze e non si piega alle mode". 

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