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17
Ott

Guida ristoranti del Gambero: ecco i ristoranti italiani al top

. Pubblicato in La guida

Massimo Bottura (a sinistra nella foto) dell’«Osteria Francescana» (Modena) e Gianfranco Vissani (a destra) dell'omonimo ristorante a Baschi (Terni) sono al vertice con 95 punti su 100 della ventiduesima edizione della Guida 'Ristoranti d'Italia - 2012' del Gambero Rosso (pp. 640; 22 euro), presentata alla Città del Gusto.

17
Ott

Gambero Rosso/2: Beck secondo. Cuttaia e Craparo i più bravi in Sicilia

. Pubblicato in La guida


Da sinistra Heinz Beck, Pino Cuttaia e Accursio Craparo

A leggere la nuova guida ai ristoranti 2012 del Gambero Rosso spuntano altre novità.

13
Ott

Un’analisi dei Tre bicchieri: gli ultimi 4 anni a confronto e c’è pochissimo Sud

. Pubblicato in La guida

di Giovanni Paternò

Vignaioli, enologi, enotecari, appassionati, buongustai, astemi smettetela di dire che in Sicilia si fanno tanti ottimi vini. Non ne capite o non ne volete capire niente.

13
Ott

Guide 2012 a confronto: ecco i vini più premiati

. Pubblicato in La guida

di Giovanni Paternò

Questa è la tabella dei vini di eccellenza ricavata dalle più diffuse cinque guide del mondo enologico italiano. Ognuna segue criteri apparentemente o evidentemente diversi nell'attribuire i giudizi.

10
Ott

Slow Wine, più cantine siciliane

. Pubblicato in La guida


 

Cresce il numero delle cantine siciliane nella guida Slow Wine, la guida di Slow Food Editore giunta alla sua seconda edizione ed acquistabile dal 22 ottobre in tutte le librerie.

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