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La guida

15
Nov

Guida Michelin 2017, tutte le nuove Stelle

. Pubblicato in La guida

di Daniela Corso

E’ stata presentata a Parma la Guida Michelin 2017. Confermati gli otto tristellati senza nuovi riconoscimenti, cinque le new entry con 2 stelle e trentuno novità con 1 stella per un totale di 294 1 stella, 41 2 stelle e 8 tre stelle.

14
Nov

Guida Identità Golose 2017, Matteo Baronetto e Martina Caruso migliori chef d'Italia

. Pubblicato in La guida


(Martina Caruso e Matteo Baronetto)

di Cristina Gambarini

E' Martina Caruso, la migliore chef donna secondo la Guida Identità Golose 2017.

30
Ott

Guida Ais 2017, quattro viti più complesse. E la Regiona annuncia: "La tradurremo in altre lingue"

. Pubblicato in La guida

A Milano viene svelato il lavoro dell'Ais. Giudizi più severi per assegnare il massimo riconoscimento. E il vice presidente della Regione a sorpresa rivela un progetto per far conoscere ancora di più il Made in Italy

 
(Hosim Eldin Abou Eleyoun, Fiorendo Detti, Antonello Maietta)

di Michele Pizzillo

La prima novità di “Vitae 2017”, la guida dei vini realizzata dall’Ais, Associazione Italiana Sommelier, è “l’innalzamento dell’asticella per l’assegnazione delle quattro viti, il giudizio più elevato, che da questa edizione passa a minimo 91 – ha evidenziato Antonello Maietta, presidente nazionale dell’Ais in apertura della manifestazione di presentazione della guida a Milano – per l’elevata qualità del vino italiano”.

13
Nov

Primi boatos sulla Guida Michelin 2017 Accursio Craparo conquista la Stella

. Pubblicato in La guida

(Accursio Craparo con la moglie Oriana - ph Francesco Lucifora)

E' la vigilia della presentazione della Guida ai ristoranti più attesa. Martedì prossimo 15 novembre a Parma si presenta l'edizione 2017 della "rossa". E impazzano le indiscrezioni. 

29
Ott

Presentata la guida Vini d’Italia 2017 del Gambero Rosso

. Pubblicato in La guida

I Tre Bicchieri selezionati quest'anno sono 429. La regione che ne ha di più è la Toscana, con 80

Tre decenni di storia dei grandi vini italiani. I vignaioli più professionali, entusiasti e creativi, le aziende più innovative e capaci, una generazione di appassionati e intenditori cresciuta in modo esponenziale in Italia e nel mondo. 

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