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La guida

08
Nov

Uliassi o Niederkofler, a chi la terza stella?

. Pubblicato in La guida

Il 16 novembre la presentazione dell'edizione 2018 della Guida Michelin che potrebbe avere un nuovo tristellato. I nomi accreditati sono quelli di Mauro Uliassi e Norbert Niederkofler. Voi chi scegliereste?


(Norbert Niederkofler e Mauro Uliassi)

Otto giorni e sapremo. Le indiscrezioni si inseguono e si susseguono. Ci saranno nuove stelle (pare meno di dieci) che illumineranno il firmamento italiano. Ma gli occhi sono puntati tutti sui tristellati. 

07
Nov

Attesa per gli Sparkle day a Roma: curiosità per scoprire i vincitori delle "5 sfere"

. Pubblicato in La guida

Si avvicina Sparkle day 2018. Il prossimo 2 dicembre si terrà la presentazione della guida dedicata alle bollicine secche italiane, edita da Cucina&Vini. Come di consueto, appuntamento presso l’hotel Westin Excelsior, a Roma nel pieno centro della dolce vita.

30
Ott

A Roma la presentazione della guida "Flos Olei 2018": è spagnolo il miglior extravergine

. Pubblicato in La guida

All'azienda agricola biologica Americo Quattrociocchi il premio come migliore azienda olivicola dell'anno

Un vero e proprio viaggio intorno al mondo dell’extravergine di qualità: si presenta così Flos Olei 2018, la nona edizione della Guida unanimemente considerata la più importante pubblicazione di settore a livello globale. 

06
Nov

Onav pubblica "Prosit", la prima guida perenne (e online) sui vini italiani

. Pubblicato in La guida

Aggiornamenti costanti. Daniele Cernilli: "Le guide sono utili se "guidano", cioè propongono chiavi di lettura, svolgono un ruolo d'inchiesta e d'informazione sui vini italiani in modo indipendente e trasparente, oltre che competente

Uno strumento facile e intrigante per approcciarsi al vino italiano in modo divertente e professionale. È questa Prosit, la Guida perpetua dei vini d’Italia di Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, pubblicata online oggi.

24
Ott

La cucina italiana ha un nuovo "re": Niko Romito è il top con il suo ristorante

. Pubblicato in La guida

Al primo posto con il suo locale, Reale, secondo la guida "Ristoranti d'Italia 2018" del Gambero Rosso - L'ELENCO COMPLETO DEI PREMI


(Niko Romito)

La cucina italiana ha un nuovo re: si chiama Niko Romito e il suo ristorante Reale di Castel di Sangro è il miglior ristorante italiano secondo la guida "Ristoranti d'Italia 2018" del Gambero Rosso. 

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