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Il progetto

24
Nov

U Panaru, l'e-commerce sulle eccellenze bio siciliane firmato dal nutrizionista

. Pubblicato in Il progetto

Prodotti che appartengono al nostro patrimonio di conoscenze contadine, coltivazioni biologiche al cento per cento, alle quali è affidato il compito di non far perdere i principi che costituiscono la cultura siciliana.

30
Ott

Tumbiolo: “Finalmente l’Ue ed il Governo Italiano abbracciano la Blue Economy”

. Pubblicato in Il progetto

"Finalmente l'Unione Europea ed il Governo Italiano abbracciano la nostra intuizione: la Blue Economy. Il Governo Italiano ha pure istituito un Sottosegretariato di Stato all'Ambiente con specifica delega alla Blue Economy".

28
Ott

Falsi extravergini d'oliva, scoperto un metodo più veloce ed economico per intercettarli da usare anche nel punto vendita

. Pubblicato in Il progetto

Contro i falsi extravergine di oliva arriva un sistema studiato dall'Università di Pisa. 

29
Ott

Kafa, la monorigine di Lavazza protagonista di “The Earth Defenders”, il calendario a sostegno di 10.000 orti in Africa

. Pubblicato in Il progetto

Sorrisi, mani e sguardi immortalati dal fotografo statunitense Steve McCurry raccontano un continente e la cultura del caffè nel calendario 2015 di Lavazza, presentato in anteprima al Salone del Gusto ed il cui ricavato andrà a sostegno dell’iniziativa 10.000 orti in Africa di Slow Food.

17
Ott

Albicocca di Scillato, il primo presidio siciliano finanziato interamente da un privato

. Pubblicato in Il progetto

E’ la prima volta, nella storia di Slow Food in Sicilia, che un privato decide di finanziare totalmente un Presidio, di sostenere una produzione a rischio di estinzione e con essa una parte importante della memoria e del futuro di un territorio.

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