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Il progetto

29
Ott

Kafa, la monorigine di Lavazza protagonista di “The Earth Defenders”, il calendario a sostegno di 10.000 orti in Africa

. Pubblicato in Il progetto

Sorrisi, mani e sguardi immortalati dal fotografo statunitense Steve McCurry raccontano un continente e la cultura del caffè nel calendario 2015 di Lavazza, presentato in anteprima al Salone del Gusto ed il cui ricavato andrà a sostegno dell’iniziativa 10.000 orti in Africa di Slow Food.

28
Ott

Falsi extravergini d'oliva, scoperto un metodo più veloce ed economico per intercettarli da usare anche nel punto vendita

. Pubblicato in Il progetto

Contro i falsi extravergine di oliva arriva un sistema studiato dall'Università di Pisa. 

14
Ott

CVA di Canicattì. Un nuovo wine shop nella Valle dei Templi ad Agrigento

. Pubblicato in Il progetto

C’eravamo fermati al vino degli Dei, Diodoros, frutto della convenzione tra l’Ente parco della Valle dei Templi e la CVA Canicattì

17
Ott

Albicocca di Scillato, il primo presidio siciliano finanziato interamente da un privato

. Pubblicato in Il progetto

E’ la prima volta, nella storia di Slow Food in Sicilia, che un privato decide di finanziare totalmente un Presidio, di sostenere una produzione a rischio di estinzione e con essa una parte importante della memoria e del futuro di un territorio.

31
Lug

Nasce ad Ustica “Il Giardino di Giancarlo”, un’oasi didattica per ricordare Giancarlo Lo Sicco

. Pubblicato in Il progetto


Marta Lo Sicco

Un’oasi didattica nel cuore di Ustica per tramandare l’impegno di una vita: la passione per la cultura del cibo e del territorio siciliano.

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