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Il progetto

29
Lug

San Placido, il Doc Faro degli studenti

. Pubblicato in Il progetto

A collaborare al progetto dell'Istituto Tecnico Cuppari di Messina, il produttore Marco de Grazia e l'enologo Nicola Centonze

Si chiama San Placido ed è un Faro doc molto particolare perché a realizzarlo sono gli studenti dell’Istituto Tecnico Agrario Cuppari di Messina.

22
Lug

Lo Champagne in fondo al mare, Drappier immerge la sue bottiglie

. Pubblicato in Il progetto


Da sinistra la moglie di Yannik Heude, Christophe Leroux,
Yannick Heude, Michel Drappier

Lo Champagne in fondo al mare matura meglio.

15
Lug

Lieviti, si cambia registro

. Pubblicato in Il progetto

“Scusi, ma lei che lieviti usa?”

18
Lug

I frutti di mare per combattere le emissioni di gas serra

. Pubblicato in Il progetto

Non solo buoni per farci una scorpacciata ma anche per salvaguardare l'ambiente.

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