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Le ricette degli chef

Peppe Zullo
Ristorante Peppe Zullo
Orsara di Puglia - Foggia
4) Tiramisud di Peppe Zullo  

Guida ai Vini dell'Etna

Le grandi verticali

• Maria Costanza, il Nero d'Avola longevo e complesso. Sei annate da annotare
• Vorberg, guai a dare del vecchio al Pinot Bianco
• Verticale di Macchiona, il rosso che sa aspettare
• Ungaretti, Schönberg, la Gioconda nel San Leonardo del Marchese Guerrieri Gonzaga
• Sassicaia, una stupenda verticale a Taormina Gourmet
• ENOTURISMO Viaggio nel regno di Bacco
• Tenuta delle Terre Nere, il Farinelli dell'Etna verticale 2005-2011
• Un racconto di Vigna della Congregazione
• Taormina Gourmet, il Barolo di Ravera
• Sfursat, 5 Stelle Nino Negri: estremo e grande rosso in 16 annate
• Una verticale nell'oasi del silenzio, cinque annate di Ginolfo di Baglio di Pianetto
• Pol Roger, Blanc de Blancs, otto annate tra eleganza, equilibrio e sapidità
• Valle dell'Acate. Otto annate di Bidis
• Cepparello di Isole e Olena, una piccola grande verticale
• Cinque annate di Timorasso di Walter Massa
• Ajello, dieci annate di Furat
• Otto annate di Sciavè
• Chateau d'Yquem, sorsi di Paradiso
• CEUSO Ceuso
• COS Cerasuolo di Vittoria
• FEUDI DI SAN GREGORIO Taurasi
• FEUDO PRINCIPI DI BUTERA Deliella
• LIBRANDI Gravello
• MASSERIA DEL FEUDO Chardonnay Haermosa
• FONDO ANTICO Grillo Parlante
• REGALEALI - TASCA D'ALMERITA Nozze d’Oro
• CASTELLUCCI MIANO Shiarà
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• La Top 12 dei Greco di Tufo 2012
• A Taormina Gourmet una verticale di cinque annate di parmigiano reggiano doc

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