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Taormina Gourmet 2016

17
Ott

La prima verticale dell'Archineri di Pietradolce: "Tutta la bellezza dell'Etna"

. Pubblicato in Taormina Gourmet 2016


(Paolo Leone, Michele Faro e Federico Latteri - ph Vincenzo Ganci)

La degustazione che chiude Taormina Gourmet è una verticale inedita di sei annate dell'Archineri, la prima fatta in pubblico, di grande valore e prestigio, proposta dall'azienda Pietradolce, azienda giovane, sul versante nord della denominazione Etna Rosso, una delle prime aziende che ha contribuito alla rinascita dell'Etna. 

17
Ott

Kuaska racconta il meglio dei birrifici siciliani: "Sfruttano la biodiversità dell'Isola"

. Pubblicato in Taormina Gourmet 2016


(Kuaska e Mauro Ricci - ph Vincenzo Ganci)

Cinque birre per presentare il meglio della produzione artigianale siciliana. Questo il cuore della degustazione a cura di Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, che si è tenuta oggi a Taormina Gourmet. Ad affiancarlo durante l’evento sono stati Mauro Ricci e Andrea Camaschella.

17
Ott

Charrere e una verticale incredibile del suo Cuvée Bois: "I nostri sono veri vini eroici"

. Pubblicato in Taormina Gourmet 2016


(Costantino Charrere e Federico Latteri - ph Vincenzo Ganci)

“Non chiamatemi produttore, per favore. Io sono un semplice vignaiolo”. Costantino Charrere a Taormina Gourmet porta la sua consueta modestia, accompagnata dai suoi grandi vini.

17
Ott

Valeria Bassetti la bartender "regina" degli spirits: "Siamo i custodi di antiche ricette"

. Pubblicato in Taormina Gourmet 2016


(Valeria Bassetti - ph Vincenzo Ganci)

Vulcanica, diretta, preparata e capace di andare oltre ai soliti schemi: Valeria Bassetti, barman manager formatrice è stata una protagonista di Taormina Gourmet per raccontare il mondo dei distillati e degli spirits, grazie a Cuzziol, azienda di distribuzione di vini e super alcolici. 

17
Ott

Paolo Barrale "vegetariano per un giorno": il suo ramen è fuori dalla Norma (ma buonissimo)

. Pubblicato in Taormina Gourmet 2016

Paolo Barrale, dopo la critica che lo ha etichettato come chef carnivoro, si converte al veganesimo a Taormina Gourmet.

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