La Birra della Settimana
La Birra della Settimana - Poderosa del Birrificio La Buttiga
di Andrea Camaschella
Scendi in cantina a caccia di qualche bottiglia dimenticata ed eccola lì, una bottiglia trasparente, con tappo in ceralacca e etichetta spessa e argentata. La classica bottiglia dimenticata in cantina.
Birra e Taormina Gourmet: connubio (quasi) perfetto. Ora si pensa all'edizione 2018
(Kuaska in uno dei laboratori - ph Vincenzo Ganci)
di Andrea Camaschella
Quando ti svegli la mattina e il paesaggio, dalle finestre, appare grigio, freddo, umido, coperto da una coltre fumosa ha il suo fascino per 5 minuti: la nebbia poi diventa un po’ fastidiosa, l’umidità penetra nelle ossa e soprattutto se devi uscire di casa, non ti mette di buon umore.
Se la birra si beve al museo: una degustazione con Croce di Malto, Diciotto Zero Uno e 100Venti
(Oliviero Giberti, Birra 100Venti; Giorgio “Juni” Ferrari, Fratelli Macondo; Alessio Selvaggio, Croce di Malto; Andrea Camaschella - ph Maurizio Tosi)
di Andrea Camaschella
Si può parlare di birra in un museo? Ebbene sì, per svariati motivi. Anzitutto se il museo in questione è il Museo Civico Etnografico Archeologico C.G. Fanchini di Oleggio (NO), dove sono custoditi i reperti di Pombia (civiltà golasecchiana, VII-V secolo a.C.), tra cui il più antico boccale per birra d’Europa.
La Birra della Settimana - Norma del birrificio San Michele
di Mauro Ricci
E' la Norma del birrificio San Michele la nostra Birra della Settimana.
La Birra della Settimana - Timpa Anniversario del birrificio Yblon
di Andrea Camaschella
Alcune settimane fa vi avevo raccontato di un laboratorio su alcune birre italiane all’interno di un evento che si era tenuto a Bruxelles (leggi qui); oggi vi voglio invece raccontare proprio dell’evento e soprattutto di una birra che mi ha colpito particolarmente.
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