La Birra della Settimana
La Birra della Settimana - Fruit Saison di Almond 22
di Andrea Camaschella
Settimana prossima si terrà il Drunken Fruit Beer Festival, nella splendida cornice di Villa Ca’ Prigioni, organizzato dall’instancabile Vanni Borin del Drunken Duck.
La birra della Settimana - Margose del birrificio Birranova
di Mauro Ricci
Rimini, febbraio 2018, come scriveva Andrea Camaschella la scorsa settimana (leggi questo articolo), ascoltando la premiazione di "Birra dell’anno" mi colpisce un nome di un birrificio che non mi sorprende, come quello raccontato da Andrea che appariva quasi un Carneade, perché avvezzo a prendere premi e riconoscimenti.
Il nostro viaggio tra i birrifici di qualità: conosciamo Ballarak di Palermo
di Mauro Ricci
E’ lunedì sera. Sono da Ballarak, il brewpub di Palermo, inaugurato da circa un anno, per una lezione dell'Homebrewers Ballarak Accademy,fondata sul finire del 2017 da Eugenio Ricca, il birraio.
La Birra della Settimana - Larkin Street del birrificio Porta Bruciata
(Marco Sabatti)
di Andrea Camaschella
Rimini, febbraio 2017, ascoltando la premiazione di Birra dell’Anno, salta all’occhio (e all’orecchio) un nome nuovo, un birrificio che vince un oro pesante, che mette in fila due dei favoriti naturali, Hammer e Cr/Ak.
La Birra della Settimana - Triplexxx del birrificio Croce di Malto
di Andrea Camaschella
Quinto posto a birraio dell’anno 2017, Alessio Selvaggio è il birraio di Croce di Malto, nonché socio fondatore, con Federico Casari.
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