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La Birra della Settimana

10
Dic

La Birra della Settimana - Chimay Grande Réserve

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Il Natale è alle porte e soprattutto in questo momento, in cui la caldaia è andata in blocco e i tecnici stanno lavorando per farla ripartire, mi occorre una birra calda, suadente, appagante. 

03
Dic

La Birra della Settimana - Imperial Stout, Saison e Pacific Centobocche di Alveria

. Pubblicato in La Birra della Settimana

Questa settimana racconterò di due birre di un birrificio giovane, promettente in rapida crescita: Alveria di Canicattini Bagni in provincia di Siracusa che ho presentato ad aprile con la sua storia fatta di volontà e di passione (leggi questo articolo).

19
Nov

La Birra della Settimana - Hell Rice del Birrificio Sant'Andrea

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

I barley wine, vino d’orzo, sono uno stile di birre nato in Inghilterra, complesso, difficile, con una storia alle spalle di grande fascino. 

26
Nov

Edit, nuova realtà (non solo) birraria a Torino

. Pubblicato in La Birra della Settimana


(Loris Mattia Landi, Davide Berenye Marco Cerino)

di Andrea Camaschella

Non solo non vi parlo di una birra, questa settimana, ma addirittura inizio dando i numeri. 

12
Nov

La Birra della Settimana - Poderosa del Birrificio La Buttiga

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Scendi in cantina a caccia di qualche bottiglia dimenticata ed eccola lì, una bottiglia trasparente, con tappo in ceralacca e etichetta spessa e argentata. La classica bottiglia dimenticata in cantina. 

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