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La Birra della Settimana

24
Set

La Birra della Settimana - Serpe del birrificio Chianti Beer Fighters

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Radda in Chianti insieme a Castellina e Gaiole rappresentano uno dei territori più belli d’Italia per amenità dei luoghi. Il Chianti storico, terra di grandi tradizioni vinicole (Chianti Classico, dal 1716), ci ha suggerito la birra della settimana, la ”Serpe” del birrificio “Chianti Beer Fighters” che dal 2016 produce a Radda, con buon successo e consenso.

17
Set

Parlar di birre (italiane) a Bruxelles

. Pubblicato in La Birra della Settimana


(Il Moeder Lambic a Bruxelles)

di Andrea Camaschella

Che il mondo delle birre artigianali italiane sia, in patria, in pieno fermento è piuttosto evidente: una legge definisce cosa sia la birra artigianale, alcune multinazionali stanno facendo la spesa in Italia, comprandosi birrifici, ovunque si vedono festival, feste, eventi piccoli e grandi che si pubblicizzano fregiandosi della presenza di birre artigianali.

03
Set

La Birra della settimana - BlueBird Bitter di Coniston Brewery

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

La prima tappa delle mie vacanze, quest’anno, è stato il Lake District, nel nord ovest dell’Inghilterra. Si tratta di un luogo turistico, con un panorama ricco ovviamente di laghi, come suggerisce il nome, ma anche di colline e montagne. 

10
Set

La Birra della Settimana – Best Bitter di Black Sheep Brewery

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Le pecore nere, nello Yorkshire Dale non sono ovviamente comuni, ma di tanto in tanto spezzano il panorama di verdi colline, pecore bianche e muretti. 

27
Ago

La Birra della Settimana - Pescolanciano ComunAle del birrificio La Fucina

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Il Molise, piccola regione di boschi, montagne, silenzi incantati fra Abruzzo e Puglia, sull’antico sentiero da Candela a Pescasseroli, percorso in passato dalle greggi in transumanza dalle pianure pugliesi ai monti molisani – abruzzesi, è patria di un estroso e singolare birraio di Pescolanciano, piccolissimo paese immerso con il suo castello in un paesaggio da fiaba.

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