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La Birra della Settimana

05
Nov

Birra e Taormina Gourmet: connubio (quasi) perfetto. Ora si pensa all'edizione 2018

. Pubblicato in La Birra della Settimana


(Kuaska in uno dei laboratori - ph Vincenzo Ganci)

di Andrea Camaschella

Quando ti svegli la mattina e il paesaggio, dalle finestre, appare grigio, freddo, umido, coperto da una coltre fumosa ha il suo fascino per 5 minuti: la nebbia poi diventa un po’ fastidiosa, l’umidità penetra nelle ossa e soprattutto se devi uscire di casa, non ti mette di buon umore. 

29
Ott

La Birra della Settimana - Norma del birrificio San Michele

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

E' la Norma del birrificio San Michele la nostra Birra della Settimana. 

01
Ott

La Birra della Settimana - Timpa Anniversario del birrificio Yblon

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Alcune settimane fa vi avevo raccontato di un laboratorio su alcune birre italiane all’interno di un evento che si era tenuto a Bruxelles (leggi qui); oggi vi voglio invece raccontare proprio dell’evento e soprattutto di una birra che mi ha colpito particolarmente.

15
Ott

Se la birra si beve al museo: una degustazione con Croce di Malto, Diciotto Zero Uno e 100Venti

. Pubblicato in La Birra della Settimana

(Oliviero Giberti, Birra 100Venti; Giorgio “Juni” Ferrari, Fratelli Macondo; Alessio Selvaggio, Croce di Malto; Andrea Camaschella - ph Maurizio Tosi)

di Andrea Camaschella

Si può parlare di birra in un museo? Ebbene sì, per svariati motivi. Anzitutto se il museo in questione è il Museo Civico Etnografico Archeologico C.G. Fanchini di Oleggio (NO), dove sono custoditi i reperti di Pombia (civiltà golasecchiana, VII-V secolo a.C.), tra cui il più antico boccale per birra d’Europa. 

24
Set

La Birra della Settimana - Serpe del birrificio Chianti Beer Fighters

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Radda in Chianti insieme a Castellina e Gaiole rappresentano uno dei territori più belli d’Italia per amenità dei luoghi. Il Chianti storico, terra di grandi tradizioni vinicole (Chianti Classico, dal 1716), ci ha suggerito la birra della settimana, la ”Serpe” del birrificio “Chianti Beer Fighters” che dal 2016 produce a Radda, con buon successo e consenso.

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