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La Birra della Settimana

28
Mag

La Birra della Settimana - Oppale di 32 via dei Birrai

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Il birrificio “32 via dei birrai” produce la birra scelta questa settimana per la nostra rubrica, la "Oppale".

21
Mag

La Birra della Settimana - Margot del birrificio Un Terzo

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella 

In settimana ho accompagnato gli studenti dell’Its di Torino (indirizzo mastro birraio) in visita alla nuova struttura del Birrificio Un Terzo e… scopro che è a 15 metri dalla casa in cui nacque mia nonna e dove tuttora vivono cugine e prozii. Ora i parenti corrono il rischio di avermi spesso per i piedi, soprattutto dopo aver assaggiato le birre.

07
Mag

La birra della Settimana - Ungespundet di Mahrs Bräu

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Bamberga è una splendida cittadina dell’Oberfranken, l’Alta Franconia. Dai primi del XIX secolo la Franconia fa parte della Baviera, ma i Franconi non amano che venga sottolineato: la Franconia è la Franconia! 

14
Mag

La Birra della Settimana - Missis Ipa del Birrificio della Granda

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Lagnasco, un piccolo comune vicino a Saluzzo, è sede del birrificio artigianale Della Granda, in provincia di Cuneo, la “Provincia Granda”, per via della sua estensione territoriale.

30
Apr

La Birra della Settimana - Nazionale del birrificio Baladin

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

La birra di questa settimana è la Nazionale del birrificio Baladin di Teo Musso, premiata al concorso Birra dell’Anno 2017 con la medaglia d’oro nella categoria “birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga”.

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