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La Birra della Settimana

25
Giu

La Birra della Settimana - Zest di Extraomnes

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

La birra scelta questa settimana è la Zest (scorzetta/aroma) prodotta dal birrificio artigianale Extraomnes,una “belgian ale” felicemente reinterpretata. 

18
Giu

La Birra della Settimana - Le BB del birrifico Barley

. Pubblicato in La Birra della Settimana


(BB6 6, l'ultima nata in casa Barley)

di Andrea Camaschella

Qualche giorno fa ho colto l’occasione di una lezione in Sardegna per fare visita a Nicola Perra, il mastro birraio di Barley e Isidoro Mascia, socio fondatore e fondamentale contraltare di Nicola, occupandosi di aspetti che non hanno a che vedere con la produzione, ma senza i quali non ci sarebbe la produzione. 

04
Giu

La Birra della Settimana - La Pils del Birrificio Artigianale Elvo

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Il territorio del biellese, con le sue montagne, i suoi colli, le sue valli, è generoso di grandi panorami e di piccoli, per dimensioni produttive, birrifici. 

11
Giu

La Birra della Settimana - Staion del birrificio Bionoc'

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Il birrificio Bionoc’ si trova in Trentino, a Mezzano, nella bellissima valle di Primiero, luogo di splendidi ambienti naturali e umani, dove la natura è ancora rispettata e la vita è serena e tranquilla.

28
Mag

La Birra della Settimana - Oppale di 32 via dei Birrai

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Il birrificio “32 via dei birrai” produce la birra scelta questa settimana per la nostra rubrica, la "Oppale".

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