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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

26
Mar

La Wine Power List e tanto altro ancora nel magazine di Cronache di Gusto

. Pubblicato in La novità

Qui puoi leggere la nostra rivista pubblicata per il Vinitaly 2015

Moltissimi lettori ci hanno chiesto la possibilità di sfogliare il magazine che abbiamo realizzato per il Vinitaly appena concluso.

27
Mar

Curcuma contro la sindrome metabolica: la spezia che abbassa il colesterolo e i trigliceridi

. Pubblicato in Benessere & alimentazione

Una grande varietà di spezie trova posto in cucina per insaporire e profumare i nostri piatti, talvolta esse appartengono alla tradizione italiana, ma sempre più spesso siamo soliti “sperimentare” gusti e sapori esteri. 

28
Mar

Carne di maiale, di agnello e capretto, obbligo in etichetta del luogo di provenienza

. Pubblicato in Scenari

Finalmente non sarà più anonima la provenienza della carne fresca di maiale, di agnello e capretto grazie all’entrata in vigore dall’1 aprile anche in Italia del nuovo Regolamento che impone l’indicazione del paese di origine o del luogo di provenienza delle carni fresche, refrigerate o congelate di animali della specie suina, ovina, caprina e di volatili.

26
Mar

Pizza patrimonio dell'Umanità, 300 mila firme per la petizione

. Pubblicato in La proposta

È stato raggiunto il traguardo delle 300 mila firme per la petizione a sostegno della candidatura dell'arte dei pizzaioli napoletani nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell'Umanità. 

26
Mar

La pizza italiana candidata alla lista del patrimonio immateriale dell'Umanità Unesco

. Pubblicato in Il prodotto

La pizza napoletana è la candidata italiana per l'ingresso alla Lista del patrimonio immateriale dell'Umanità Unesco.

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