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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

29
Ago

Cibi biologici falsi? In Germania inventato un metodo per scoprirli

. Pubblicato in La curiosità

Cresce il mercato del biologico, e così anche il rischio di frodi.

01
Set

Vendemmia in Uk, il cambiamento climatico lascia presagire un altro record di raccolta

. Pubblicato in Scenari

In tutto sono 1416 gli ettari vitati oggi in Inghilterra.

28
Ago

Al ristorante gourmet un piatto...e poi via. Moda o colpa della crisi? Parlano gli chef

. Pubblicato in Tendenze


da sinistra Gualtiero Marchesi, Alessandro Pipero e Christian Costardi

Ne abbiamo parlato qualche giorno fa di quella che sembra una tendenza da far tremare i polsi agli addetti ai lavori, così si è scritto: la moda di andare al ristorante, sedersi e … ordinare un solo piatto (clicca qui).

01
Set

Martina a Passitaly: "Con la qualità del settore primario l'Italia potrà risollevarsi"

. Pubblicato in L'incontro


Il Ministro delle Politiche agricole Martina e l'Assessore all'Agricoltura
della Regione Sicilia Ezechia Paolo Reale

A Pantelleria la viticoltura racconta l'essenza dell'isola e non è un caso che qualcuno chiami questa viticoltura come eroica, perché eroico è il lavoro di chi con cura e amore per la terra salvaguarda un territorio selvaggio e affascinante. 

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