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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

25
Mag

Ocm vino, c'è il decreto. Ora tocca alle regioni: primi bandi entro la fine di giugno

. Pubblicato in Scenari

Alla fine il ritardo è stato più contenuto del previsto. Ne parlavamo qui pochi giorni fa. Il bando Ocm vino sulla promozione nei paesi terzi alla fine è stato pubblicato dal Ministero dell’Agricoltura. 

24
Mag

Valentin Tribaut e i suoi champagne: "Gli italiani? Uno stimolo a fare meglio"

. Pubblicato in L'intervista

Il produttore di Romery in visita a Palermo propone un'interessante degustazione con 4 sue etichette: "Mi piace confrontarmi con chi di bollicine ne capisce"


 
(Valentin Tribaut)

 

Incontriamo Valentin Tribaut alla Champagneria del Massimo a Palermo.  Ed è interessante scoprire come sia stimolante per un produttore di champagne confrontarsi con consumatori italiani. “Gli italiani sono ottimi conoscitori di champagne e bere bollicine insieme è anche un modo per scambiarsi idee e migliorarsi”, dice il giovanissimo produttore.

20
Mag

Soave Preview 2016, la "prova del tempo" convince

. Pubblicato in Vini e territori


(I vini degustati) 

di Federico Latteri

Soave preview 2016 comincia con un “esame di maturità”, la degustazione di dodici vini di varie annate che, partendo dalla 2012, si spingono indietro nel tempo fino ad arrivare alla 2000, lontana ben sedici anni.

23
Mag

Soave Preview 2016, nel calice "sfilano" le migliori etichette dei vini vulcanici

. Pubblicato in La degustazione

di Federico Latteri 

Nel pomeriggio della seconda giornata di Soave Preview è andato in scena il tasting “Volcanic Wines 2016: 11 terroir vulcanici nel calice” nel corso del quale i giornalisti hanno potuto degustare vini provenienti da territori di natura vulcanica di sette diversi Paesi del mondo. 

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