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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

24
Ott

Quell'articolo sui bilanci delle cantine. Firriato: "Dati fuorvianti sulla nostra società"

. Pubblicato in L'intervento

I bilanci delle aziende vitivinicole siciliane, fatturati e risultati economici sono stati al centro della relazione di Sebastiano Torcivia, docente di Economia aziendale all’Università di Palermo, nell’ambito del forum “Il futuro del vino (e il vino del futuro)”, nell’ambito di Taormina Gourmet.

24
Ott

Chef in rosa e rum, da Bye Bye Blues a Palermo

. Pubblicato in L'iniziativa


Patrizia Di Benedetto

Dodici cene d’autore in dodici ristoranti d’Italia, rigorosamente in rosa, per proporre abbinamenti tra rum di qualità e cucina creativa.

24
Ott

Una scuola-laboratorio per professionisti e amatori. E’ nata a Palermo la Cappello Pastry Academy

. Pubblicato in La novità


al centro Giovanni Cappello alla Cappello Pastry Academy

È nata per mettere fine all’improvvisazione, ai corsi fai da te. Perché la pasticceria è una cosa seria, una scienza esatta.

21
Ott

Spinaci per tenere sotto controllo la fame, ecco la ricetta per un gustoso centrifugato

. Pubblicato in Benessere & alimentazione


Mangiare è certamente uno dei tanti piaceri che la vita ci offre, ma lasciarsi completamente abbandonare a tale piacere senza freno alcuno potrebbe condurre a conseguenze spiacevoli per la nostra salute, in primis il sovrappeso e tutto ciò che da questa condizione potrebbe scaturire. 

22
Ott

L'Irvos al Salone del Gusto

. Pubblicato in L'evento

Al Salone Internazionale del Gusto, evento organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e  Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, a Torino dal 23 al 27 ottobre, sarà presente anche l’Irvos  - Istituto Regionale Vini e Olio di Sicilia - con i migliori vini e oli della regione (Pad. 3 Lingotto Fiere).

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