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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

28
Ago

Il meglio dell'Italia raccontato ad Expo: da Marchesi a Gaja, quante storie dal nostro Paese

. Pubblicato in L'evento


(Gualtiero Marchesi)

di Michele Pizzillo

Adesso si racconterà l’Italia ad Expo. O, meglio, il Paese sarà raccontato da 15 personalità che hanno veramente qualcosa da dire e che con le loro azioni hanno influito sulle scelte di altre personalità che poi hanno contribuito e fare conoscere nel mondo l’Italia come il paese della bellezza. 

25
Ago

Addio a Beo Tessari, il padre del Soave Classico

. Pubblicato in Lutto


(Fulvio Beo)

È morto nei giorni scorsi Fulvio Tessari detto Beo, padre del Soave classico. 

20
Ago

Nando Papa, sommelier del Verdura: le mie passioni tra Krug e Biondi Santi

. Pubblicato in Vivere di vino

Un cursus honorum tra stellati e le scuole alberghiere e ora tra vip e winelover. "Quella volta nel vigneto del Clos du Mesnil...ma il vino più buono è quello che bevi con la persona che ami"

 
(Nando Papa)

di Francesca Landolina

Seconda stella a destra, cantava Edoardo Bennato. Ed è seguendo le stelle o meglio l’amore di Rossella, una brava astrofisica italiana che Nando Papa, noto sommelier di origini campane giunge in Sicilia. 

27
Ago

Aldo Lorenzoni: "I vini vulcanici pronti a conquistare il Mondo"

. Pubblicato in L'intervista

Il direttore del consorzio del Soave parla di "Volcanic Wines": "Ma prima dobbiamo imparare meglio a fare sistema"

 

(Aldo Lorenzoni)

Quando sei anni fa il primo calice di questi vini “speciali” finì tra le mani di esperti degustatori ed addetti ai lavori, ci si rese conto che i “vini vulcanici” avevano una sorta di marcia in più.

21
Ago

Nella cantina di Peppe Zullo, tra Ursaria, Aliuva e Daunia: "Vi mostro anche il mio vigneto"

. Pubblicato in L'azienda

di Annalucia Galeone

“Simple food for intelligent people” è il motto ideato e diffuso da Peppe Zullo per parlare al mondo di buon cibo e di buon vino, soprattutto quello della tradizione Dauna.

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