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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

24
Ott

Quell'articolo sui bilanci delle cantine. Firriato: "Dati fuorvianti sulla nostra società"

. Pubblicato in L'intervento

I bilanci delle aziende vitivinicole siciliane, fatturati e risultati economici sono stati al centro della relazione di Sebastiano Torcivia, docente di Economia aziendale all’Università di Palermo, nell’ambito del forum “Il futuro del vino (e il vino del futuro)”, nell’ambito di Taormina Gourmet.

28
Ott

Un press tour tra Barocco, vino e cioccolato

. Pubblicato in Degustazioni e altri eventi

Marina Alaimo de Il Mattino, Wojciech Bonkowski di Winicjatywa, Tania Mauri de La Gazza Golosa, Carlo Passera di Identità Golose, Emanuele Scarci de Il Sole 24 Ore, sono i protagonisti del nuovo press tour a cura di Cronache di Gusto, guidato da Roberto Chifari e Maria Antonietta Pioppo.

29
Ott

Al via Cibus Tec Food Pack, nuove confezioni in vista di Expo per la tutela del Made in Italy

. Pubblicato in La fiera

Ha preso il via a Fiere di Parma la 50°edizione di Cibus Tec Food Pack, tra le più importanti manifestazioni del panorama internazionale dedicate alle tecnologie per il confezionamento ed il packaging del cibo.

31
Ott

A Montreaux gli stati generali della Digital Wine Communication

. Pubblicato in L'appuntamento

Comunicatori della rete e mondo del vino si sono dati appuntamento a Montreaux, la città svizzera che ogni hanno ospita il celebre Festival Jazz, dal oggi ottobre al 2 novembre per un appuntamento capace di coniugare e mettere insieme wine lovers e comunicatori che utilizzano Blog, Facebook, Twitter, Youtube, Istagram per documentare, postare e twittare le loro scoperte in giro per il mondo.

24
Ott

Una scuola-laboratorio per professionisti e amatori. E’ nata a Palermo la Cappello Pastry Academy

. Pubblicato in La novità


al centro Giovanni Cappello alla Cappello Pastry Academy

È nata per mettere fine all’improvvisazione, ai corsi fai da te. Perché la pasticceria è una cosa seria, una scienza esatta.

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