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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

18
Set

L'eleganza del Franciacorta a Taormina Gourmet: tasting imperdibile con Ricci Curbastro

. Pubblicato in Taormina Gourmet 2019

Un'altra masterclass imperdibile al nostro evento. Riccardo Ricci Curbastro apre le porte della sua cantina e porta in esclusiva per i lettori del nostro giornale, alcune delle sue produzioni-icona. ECCO COME PARTECIPARE


(Riccardo Ricci Curbastro - ph Vincenzo Ganci)

"Ricci Curbastro: l'eleganza del tempo" - "Ricci Curbastro: time's elegance". È il titolo della degustazione esclusiva in lingua inglese che si terrà a Taormina Gourmet 2019. 

13
Set

Il "vino come paesaggio": torna il Valtellina Wine Festival

. Pubblicato in La manifestazione

La terza edizione dell'evento ideato dal consorzio dei Vini di Valtellina si terrà a Chiavenna il 20 e il 21 settembre


(Valchiavenna)

Terza edizione per il Valtellina Wine Festival che si terrà a Chiavenne il 20 e 21 settembre.

15
Set

Luciano Ferraro (Corsera): “Togliere il nome Prosecco? Una martellata alla Tafazzi”

. Pubblicato in Il caso

Una polemica che arriva intempestiva e che ricorda un po’ le martellate “alla Tafazzi”. ‍

15
Set

Se una cena in un ristorante può ancora emozionare: la nostra visita a El Molin

. Pubblicato in Dove mangio

In questo articolo mi ero ripromesso di raccontare l'esperienza vissuta a El Molin a Cavalese in provincia di Trento con lo chef Alessandro Gilmozzi, ma poi mi sono detto “no, devo cercare di parlare di un concetto, penso sia più di impatto fare una riflessione”. E cercherò di parlare di “Esperienza”. 

16
Set

ANDREA PASQUALUCCI - Risotto anguilla, camomilla, origano e miele

. Pubblicato in Andrea Pasqualucci

LE RICETTE DEGLI CHEF - Un primo che racchiude sapori e profumi così diversi tra loro, ma in perfetta sintonia in questo piatto ideato dallo chef del Moma a Roma


(ph Alberto Blasetti)

Risotto anguilla, camomilla, origano e miele
Ingredienti per 4 persone

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