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Lug

Palazzolo Acreide, torna la mostra delle eccellenze enogastronomiche "Vicoli&Sapori"

on 29 Luglio 2017. Pubblicato in Cosa succede

Si terrà i prossimi 29 e 30 Luglio la seconda edizione di “Vicoli&Sapori” promosso dal Comune di Palazzolo Acreide, Assessorato al Turismo e Cultura, e dall’omonima associazione. Per due giorni lo splendido Quartiere dell’Orologio antico borgo medievale nel centro storico della cittadina Unesco si trasformerà in un suggestivo percorso che condurrà visitatori, giornalisti e tour operator alla riscoperta di uno degli angoli più belli di Palazzolo Acreide.  Sarà l’occasione per assaporare, lungo un’insolita ma piacevolissima passeggiata serale, le prelibatezze gastronomiche del territorio preparate dagli chef dei ristoranti dell’Associazione Vicoli&Sapori.

“La manifestazione – spiega il Presidente dell’Associazione Paolo Didomenico- si prefigge lo scopo di far conoscere le realtà  e potenzialità  del territorio  attraverso una conoscenza diretta  delle aziende che continuano a scommettersi  in esso producendo diverse eccellenze, ma anche grazie alla storia  che  dal territorio arriva  a noi attraverso  i vari luoghi di interesse (le necropoli della Pinita, il teatro greco, la strada romana, le neviere, il castello medievale, il quartiere ebraico, le chiese barocche, i palazzi baronali nonché lo stesso cimitero storico) segni intangibili del fatto che Palazzolo è stato da secoli un territorio abitato e ambito per la sua posizione strategica e la generosa produttività”.

La manifestazione si dividerà in due diversi momenti. 

Nelle due serate vi sarà una degustazione aperta a tutti: gli organizzatori (l’associazione Vicoli&Sapori insieme ad altra aziende locali) predisporranno una degustazione itinerante lungo un percorso che si snoderà nell’antico quartiere dell’Orologio, promuovendo così il territorio e la storia  attraverso i piatti.

Un alto momento sarà riservato a tour operator e giornalisti. Durante la due giorni visiteranno i luoghi e le aziende  di Palazzolo Acreide partecipando ad un “Convegno Itinerante” dedicato al cibo salutistico 

C.d.G.

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