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La Birra della Settimana

23
Apr

La Birra della Settimana - American Jasper del Birrificio La Piazza

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Ci sono birrifici molto conosciuti e altri che restano più locali e distanti dalle luci della ribalta, è il caso del Birrificio La Piazza, nato all’interno del complesso della piazza dei Mestieri a Torino, che unisce attività produttive (panificio, cioccolateria, ristorante e tipografia, tanto per citarne alcuni) alla didattica, dando modo agli allievi di intraprendere una carriera professionale passando attraverso l’esperienza sul campo. 

16
Apr

La Birra della Settimana - Verdi Imperial Stout del Birrificio del Ducato

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Il birrificio del Ducato ha festeggiato i suoi primi dieci anni di vita con un grande evento e per l’occasione si sono potute assaggiare alle spine tutte le birre prodotte insieme ad altre di prestigiosi birrifici italiani e stranieri che si sono riuniti per la grande festa.

02
Apr

La Birra della Settimana - Imperial Ipa del Birrificio Alveria

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Il birrificio Alveria nasce dalla storia di una amicizia. Gabriele Siracusa e Ivan de Gaetano crescono insieme nella loro terra, Siracusa. E la vivono intensamente fino a quando, nel 2006, Gabriele va a Pisa per studiare. 

09
Apr

La Birra della Settimana - Raw di Moor

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Ci sono birre che ti colpiscono per la semplicità, altre, al contrario, per la loro complessità. La Raw di Moor mi ha da subito colpito per come ha riscritto una tradizionale real ale inglese. 

26
Mar

Il Piemonte e le birre artigianali: la nostra prima volta nella nuova sede del birrificio Aleghe

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

Il fine settimana scorso, in quel di Giaveno, sulle strade che portano alle montagne torinesi, verso ovest, il birrificio Aleghe ha inaugurato la sua nuova sede produttiva.

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