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La Birra della Settimana

20
Mag

Quintessence, la festa di Cantillon a Bruxelles: tra birre, cibo e abbinamenti inusuali

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella, Bruxelles

Vi ho lasciati a Cefalù, da cui sono precipitosamente partito per raggiungere direttamente Bruxelles. 30 gradi in meno, pioggia e vento. Fortuna che ho grandi amici lassù, come Andy Mengal del Moeder Lambic che mi ha regalato una felpa pesante e mi ha permesso di non congelare ai 5, sì, proprio 5, gradi della serata del 30 aprile. 

13
Mag

La Birra della Settimana - Mango li Cani di Hibu

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Michele Pizzillo

Gli 11 anni del birrificio Hibu sono festeggiati con due importanti novità. La prima è la partnership con Dibevit Import, società del gruppo Heineken dedicata all’importazione di birre premium e speciali, che con i propri distributori Horeca da ottobre 2017, distribuisce le birre prodotte a Burago di Molgora, in Brianza. 

29
Apr

La Birra della Settimana - Sicilian Pale Ale del birrificio Bruno Ribadi

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Mauro Ricci

Nei giorni scorsi, in una delle prime giornate ormai quasi estive, sono andato a trovare gli amici del birrificio Bruno Ribadi. La costa di Cinisi, in provincia di Palermo, in quel punto è suggestiva, bella, luminosa.

06
Mag

Le birre siciliane: "Sanno di territorio, ma questo (a volte) è un limite"

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

La Sicilia è un’isola meravigliosa, ogni volta che ho l’occasione di andarci scopro angoli splendidi, panorami unici, godo di un clima perfetto e anche l’ultima mia "discesa" non mi ha deluso, anzi, ho scoperto Cefalù, una perla sospesa tra il mare e la rocca che la protegge alle spalle. 

22
Apr

La Birra della Settimana - Germana del birrificio Svevo

. Pubblicato in La Birra della Settimana

di Andrea Camaschella

L’arrivo della primavera mi ha colto tra gli affascinanti vicoli della vecchia Bari, un borgo a sé ben distinto dal capoluogo pugliese, pur essendone circondato.

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