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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Scenari

Pizza, in Italia business da oltre 15 miliardi
di Redazione
L’etichetta dello Champagne Brut “Reflet d’Antan” L’etichetta dello Champagne Brut “Reflet d’Antan”
I nostri consigli

Le bollicine per le feste/8 – Champagne Brut Reflet d’Antan di Bérèche et Fils
Scenari

Il Pinot Meunier nel catalogo viticolo regionale del Piemonte: la proposta della Enrico Serafino
di Redazione
Eventi e iniziative

Alla Camera dei Deputati premiate le “100 eccellenze” italiane
di Redazione
Eventi e iniziative

Rossopomodoro e Disney insieme per un menu speciale dedicato ai bambini
di Michele Pizzillo
Scenari

Asolo Prosecco, anno da record: e in 5 anni superata quota 27 milioni di bottiglie prodotte
di Redazione

Vino della settimana

L’etichetta del Papale Oro 2020
Vino della settimana

Primitivo di Manduria Dop Papale Oro 2020 di Varvaglione 1921
di Federico Latteri
L’etichetta di Viafrancia 2019
Vino della settimana

Sicilia Doc Rosso Viafrancia 2019 di Baglio di Pianetto
di Federico Latteri
L’etichetta del DDR 2015
Vino della settimana

Lambrusco di Sorbara Doc Spumante Metodo Classico Brut DDR 2015 di Cantina della Volta
di Federico Latteri
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Il Suino Sardo – ph Jacopo Goracci
Scenari

Il suino Sardo diventa Presìdio Slow Food
di Redazione
Scenari I fratelli Borgia “sbarcano” a City Life: ed aprono il nuovo Casa Bì
di Enrica Iacono
Gli interni di Casa Bi a Milano
Scenari Dicembre in Sicilia è il mese dello sfincione: la ricetta per preparare alla perfezione quello bagherese
di Redazione
Michelangelo Balistreri e Gioacchino Gargano e Michele Balistreri – ph Benedetto Tarantino
Scenari Il “Made in Italy” viene lavorato e raccolto per il 33 per cento da mani straniere
di Redazione
Ph Qui Nguyen Khac da Pixabay
Utili/perdite del bilancio 2022
Scenari

Cantine siciliane, bilanci ai raggi X. Accantonare gli utili è ormai una tendenza. Donnafugata e Cusumano superstar (aggiornato)
di Sebastiano Torcivia
Il nuovo locale SignorVino a Parigi
Scenari

Signorvino, finalmente il debutto all’estero: aperti i locali di Praga e Parigi
di Redazione
Ciro Di Maio – ph Brescia Today
Scenari

Sugo di datterini siciliani e cornicione alto e soffice: “Ecco la mia pizza-scarpetta”
di Maria Giulia Franco
Sandro Bottega in sede
Scenari

Sandro Bottega: “Il pasticcio europeo delle etichette? Per noi un danno da mezzo milione”
di Redazione
Scenari

Crazy Pizza di Flavio Briatore per la prima volta al Sud: apre il suo locale a Catania
di Redazione

Olio della settimana

L’etichetta del Tangere Stellas
Olio della settimana

Tangere Stellas Bio 2023 di Masseria Il Frantoio
di Christian Guzzardi
L’etichetta di Involio Floreale
Olio della settimana

Involio Floreale Bio 2023 di Casa Grazia
di Christian Guzzardi
L’etichetta della bottiglia di Biancolilla Centinara 2023
Olio della settimana

Biancolilla Centinara 2023 di Bona Furtuna
di Christian Guzzardi
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La scorsa edizione del Salone del Gusto
Eventi e iniziative

Terra Madre Salone del Gusto 2024 a Torino dal 26 al 30 settembre
Scenari Osservatorio FederVini: rallenta l’export di spirits e aceti. Tengono i vini
di Redazione
Micaela Pallini
L'intervista Silvana Ballotta: “Il mercato cinese è una grande opportunità per il vino italiano”
di Marco Sciarrini
Silvana Ballotta
L'azienda La tradizione del panettone e quella del cous cous… insieme: torna PA‘ncucciato
di Redazione
Pa ‘ncucciato

Birra della settimana

La birra Apollo
Birra della settimana

Apollo di Lucky Brews
di Simone Cantoni
Birra e ragù bianco
Birra della settimana

Birra e pasta al ragù “bianco”: abbinamenti… senza frontiere
di Simone Cantoni
La birra artigianale e la dimensione dellla nicchia
Birra della settimana

La birra artigianale… è di nicchia: le sorprese delle pinte che non ti aspetti
di Simone Cantoni
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Eventi e iniziative Contrade dell’Etna, l’edizione 2024 si terrà dall’11 al 13 maggio. “Accolte le richieste dei produttori”
di Redazione
Immagini dalla scorsa edizione di Contrade dell’Etna
Dove mangio Colazione, pranzo veloce, pizza, ma anche ristorante gourmet, sushi e steak house: ecco il nuovo CitySea di Natale Giunta
di Clara Minissale
Le immagini di Citysea Palermo
Dove mangio Coltivare, cucinare, raccontare: le tre “mission” nella nuova creatura del gruppo Costanza
di Clara Minissale
Marco e Costanza Durastanti
Eventi e iniziative VinNatur Genova ai Magazzini del Cotone: quest’anno anche un’area bistrot
di Redazione
Assaggi a VinNatur Genova dello scorso anno
Scenari Birra, pizza… e gli amici di sempre: così i giovani si sentono se stessi
di Redazione
Un frame dalla web series “Così come siamo”
Scenari I luoghi migliori dove mangiare in Lombardia: ecco la guida firmata dal Gambero Rosso
di Michele Pizzillo
Laura Mantovano, Alessia Cappello, Marco Mensurati
Scenari I migliori vini bio d’Italia: esce l’edizione 2024 della guida. Pubblicati i vini che vincono la “Foglia d’oro”
di Redazione
Guida Bio 3
Scenari Il Corriere Vinicolo compie 95 anni: un numero speciale per celebrare questi primi 3.800 numeri
di Redazione
Corriere Vinicolo compie 95 anni
Scenari Pubblicata la guida Flos Olei 2024: 775 oli recensiti – TUTTI I PREMI ASSEGNATI
di Redazione
OlioEVO
Eventi e iniziative Dagli anni ’90 ad oggi, nel calice l’evoluzione del vino: i nostri assaggi a “Life of Wine”
di Marco Sciarrini
A Roma l’edizione 2023 di Life of wine
Eventi e iniziative Dal Forno Romano, la leggenda della Valpolicella: a Palermo nel calice c’è anche un Recioto del 2003
di Giorgio Vaiana
Claudio Lo Voi e Lorenzo Righi
Scenari Le nuove etichette del vino, Matilde Poggi: “Bene l’elenco degli ingredienti, così il consumatore sa cosa beve”
di Redazione
Matilde Poggi
La degustazione Il nostro viaggio nella Doc San Severo, tra grandi assaggi e cantine storiche
di Titti Casiello
La cantina sotteranea di D’Arapri
Scenari Che pasticcio in Europa! Una modifica all’ultimo minuto del regolamento e milioni di etichette del vino andranno distrutte 
di Redazione
ph Gustavo Aguilar da Pixabay
Scenari Assoenologi: “Siamo i paladini della difesa del vino”. E il Governo annuncia: “Raddoppiano i fondi per l’agricoltura”
di Redazione
Foto di rito al congresso
Scenari Cinquanta milioni di etichette del vino italiano al macero
Il pasticcio delle nuove etichette per il vino
Eventi e iniziative Due chef, un pizzaiolo: da Basilicò la serata tra impasti e grandi must della cucina
di Marcella Ruggeri
Carlotta Andreacchio, Andrea Pellegrino e Paolo Romeo
Scenari Asti Docg: “Stampate e inservibili 20 milioni di etichette. Europa conceda moratoria”
di Redazione
Lorenzo Barbero

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Irene Marcianò
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Maddalena Peruzzi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Mauro Ricci
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Gianluca Rossetti
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Emanuele Scarci
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Marco Sciarrini
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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