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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Scenari

Osservatorio FederVini: rallenta l’export di spirits e aceti. Tengono i vini
di Redazione
L’etichetta del Blanc de blanc brut nature L’etichetta del Blanc de blanc brut nature
I nostri consigli

Le bollicine per le feste/4 – Champagne Blanc de Blanc Brut Nature di Laherte Freres
Eventi e iniziative

Dal Forno Romano, la leggenda della Valpolicella: a Palermo nel calice c’è anche un Recioto del 2003
di Giorgio Vaiana
Il personaggio

Davide Maci torna “a casa”: è il nuovo chef di Villa Làrio sul lago di Como
di Gianluca Rossetti
Scenari

Pubblicata la guida Flos Olei 2024: 775 oli recensiti – TUTTI I PREMI ASSEGNATI
di Redazione
L'intervista

Silvana Ballotta: “Il mercato cinese è una grande opportunità per il vino italiano”
di Marco Sciarrini

Vino della settimana

L’etichetta del Papale Oro 2020
Vino della settimana

Primitivo di Manduria Dop Papale Oro 2020 di Varvaglione 1921
di Federico Latteri
L’etichetta di Viafrancia 2019
Vino della settimana

Sicilia Doc Rosso Viafrancia 2019 di Baglio di Pianetto
di Federico Latteri
L’etichetta del DDR 2015
Vino della settimana

Lambrusco di Sorbara Doc Spumante Metodo Classico Brut DDR 2015 di Cantina della Volta
di Federico Latteri
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Corriere Vinicolo compie 95 anni
Scenari

Il Corriere Vinicolo compie 95 anni: un numero speciale per celebrare questi primi 3.800 numeri
di Redazione
Scenari Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna, ecco il nuovo Cda. Gina Russo confermata presidente
di Redazione
Il nuovo Cda della Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna
Scenari Cinquanta milioni di etichette del vino italiano al macero
Il pasticcio delle nuove etichette per il vino
Scenari I migliori vini bio d’Italia: esce l’edizione 2024 della guida. Pubblicati i vini che vincono la “Foglia d’oro”
di Redazione
Guida Bio 3
Immagini dalla scorsa edizione di Contrade dell’Etna
Eventi e iniziative

Contrade dell’Etna, l’edizione 2024 si terrà dall’11 al 13 maggio. “Accolte le richieste dei produttori”
di Redazione
Utili/perdite del bilancio 2022
Scenari

Cantine siciliane, bilanci ai raggi X. Accantonare gli utili è ormai una tendenza. Donnafugata e Cusumano superstar (aggiornato)
di Sebastiano Torcivia
Il Lago di Caldaro e le sue vigne
L'azienda

“Le Selezioni” della Cantina Kaltern: “I vini fatti con le uve delle nostre vigne storiche”
di Michele Pizzillo
La copertina di Cantine d’Italia 2024
Scenari

Enoturismo, ecco le cantine d’Italia 2024 per Go Wine: in anteprima svelate le aziende premiate con “L’impronta”
di Redazione
Scenari

Le nuove etichette del vino, Matilde Poggi: “Bene l’elenco degli ingredienti, così il consumatore sa cosa beve”
di Redazione

Olio della settimana

L’etichetta del Tangere Stellas
Olio della settimana

Tangere Stellas Bio 2023 di Masseria Il Frantoio
di Christian Guzzardi
L’etichetta di Involio Floreale
Olio della settimana

Involio Floreale Bio 2023 di Casa Grazia
di Christian Guzzardi
L’etichetta della bottiglia di Biancolilla Centinara 2023
Olio della settimana

Biancolilla Centinara 2023 di Bona Furtuna
di Christian Guzzardi
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La vendemmia
Scenari

Vendemmia 2023 in Italia, peggio di quanto previsto: i dati aggiornati in ulteriore riduzione
di Redazione
Eventi e iniziative Mercato dei vini Fivi, convince il debutto alla fiera di Bologna: “E cresce l’attenzione verso questi prodotti”
di Redazione
Immagini dal mercato Fivi di Bologna – ph Michele Purin
Dove mangio Pane, amore e fantasia: a Firenze il luogo perfetto dove bere grandi champagne (e grandi vini)
di Enrica Iacono
Lilzim Vulashi
Scenari Che pasticcio in Europa! Una modifica all’ultimo minuto del regolamento e milioni di etichette del vino andranno distrutte 
di Redazione
ph Gustavo Aguilar da Pixabay

Birra della settimana

La birra Apollo
Birra della settimana

Apollo di Lucky Brews
di Simone Cantoni
Birra e ragù bianco
Birra della settimana

Birra e pasta al ragù “bianco”: abbinamenti… senza frontiere
di Simone Cantoni
La birra artigianale e la dimensione dellla nicchia
Birra della settimana

La birra artigianale… è di nicchia: le sorprese delle pinte che non ti aspetti
di Simone Cantoni
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L'intervista Etna Off/14. Cèdric Perraud: “La “C” rovesciata non ha più senso. Il consorzio dovrebbe capire dove si sta investendo”
di Alessia Zuppelli
Cèdric Perraud
Scenari Svelata la guida “I 1000 Ristoranti d’Italia 2024” de L’Espresso: “Ci sono i cappelli, certo. Ma anche novità”
di Redazione
Gli chef premiati con 4 e 5 cappelli sul palco
Scenari Assoenologi: “Siamo i paladini della difesa del vino”. E il Governo annuncia: “Raddoppiano i fondi per l’agricoltura”
di Redazione
Foto di rito al congresso
Scenari Enrico Bartolini firma la cena di gala della Prima della Scala: “Il mio omaggio a Giuseppe Verdi”. E i panettoni…
di Michele Pizzillo
Teatro alla Scala di Milano
Scenari Unione Ristoranti Buon Ricordo, ci sono 8 new entry. E 4 nuove specialità
di Redazione
Tutte le new entry di quest’anno in guida – ph Carra Parma
Scenari “Tappo a vite futuro del vino italiano: e vi spiego perché”
di Redazione
Da sinistra Walter Massa de Gli Svitati, Luca Dal Lago, sommelier del ristorante Casin del Gamba, Emanuele Sansone, direttore generale di Guala Closures e il giornalista Guido Stecchi al seminario sui tappi a vite di Wine2Wine
Scenari LE STELLE MICHELIN 2024 – CI SONO DUE NUOVI TRISTELLATI
di Redazione
I nuovi stellati sul palco
La degustazione Il nostro viaggio nella Doc San Severo, tra grandi assaggi e cantine storiche
di Titti Casiello
La cantina sotteranea di D’Arapri
L'azienda Dal vinello di casa alle grandi produzioni toscane: così La Regola è diventata una eccellenza
di Michele Pizzillo
La Famiglia Nuti
Scenari Turismo, Dominga Cotarella nominata presidente di “Terranostra”, l’associazione degli agriturismi di Coldiretti
di Redazione
Dominga Cotarella
Scenari Olio extravergine italiano, nasce l’alleanza per il rilancio di Dop e Igp
di Redazione
I dati sull’olio italiano presentati da Ismea
Eventi e iniziative Taormina Food Expo, presentati i 9 piatti siciliani che otterranno il riconoscimento “Specialità Tradizionale Garantita”
di Redazione
Gli chef dei cooking show
Scenari Fumata bianca sull’Etna. I produttori dicono “sì” alla Docg: “Entro due anni sarà una realtà”
di Redazione
Francesco Cambria
Dove mangio La cucina a vista, la braceria, le carni pregiate:(ri)nasce la Bottega dei Sapori, tappa obbligata per i golosi
di Redazione
La bottega dei sapori
Turismo e dintorni Inverno in Valtellina: otto cose da fare assolutamente (non solo sci)
Dog Sledding
Eventi e iniziative Panettone Maximo cambia formula e diventa nazionale: in gara 42 pasticcerie italiane
di Redazione
Panettone Maximo cambia formula e diventa nazionale
Dove mangio Dal sogno di papà agli studi in Campania: “Ecco come ho portato la pizza nel nostro Costanza”
di Giada Giaquinta
Fausto Costanza
L'azienda Quanta pazienza da Castagner: aperta la prima bottiglia di grappa Riserva 23 anni
di Redazione
Roberto Castagner e Bernardo Piazza

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Irene Marcianò
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Maddalena Peruzzi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Mauro Ricci
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Gianluca Rossetti
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Emanuele Scarci
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Marco Sciarrini
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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