Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Scenari

IaT, Mariola, Pepe, Montersino, Trapanese, Santoro e Raspelli personaggi dell’anno

14 Marzo 2023
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Con più di mezzo milioni di votanti tra il primo ed il terzo turno, si conclude oggi la 15esima edizione del sondaggio di Italia a Tavola per eleggere il Personaggio dell’anno e dell’enogastronomia e dell’accoglienza.

Tre round caratterizzati da duelli mozzafiato e da grandi sorprese che hanno reso più avvincente la corsa alla vittoria finale. Lo scopo del sondaggio è stato da sempre quello di valorizzare il mondo dell’enogastronomia e del settore Horeca e di richiamare l’attenzione sui professionisti dei vari settori, soprattutto in un momento delicato – come quello attuale – per la ristorazione. E quest’anno i vincitori, nelle rispettive categorie, sono stati:

  • Max Mariola (Cuochi),
  • Franco Pepe (Pizzaioli e panificatori)
  • Luca Montersino (Pasticceri),
  • Salvatore Trapanese (Sala e Hotel)
  • Deborah Santoro (Barman),
  • Edoardo Raspelli (Opinion Leader)

C.d.G.