Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
La provocazione

Quelle anteprime con l’ansia da voto

06 Febbraio 2012
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Sull’utilità delle anteprime dei vini e delle degustazioni con punteggi si interroga Andrea Gabbrielli (nella foto) in un articolo pubblicato su winesurf.it.

Ecco uno stralcio dell’articolo, le considerazioni da cui parte una delle firme italiane del vino più autorevoli con un passato al Gambero Rosso e come caporedattore alla guida Vini d’Italia.

“Mi chiedo. La degustazione è importante ma è un fine o un mezzo? Punteggi o classifiche ci vogliono ma è mai possibile che siano diventate il vero elemento qualificante di queste manifestazioni tanto da essere quasi avulse dal contesto in cui si svolgono?”

L’intero articolo consultabile a questo link.

C.d.G.