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Pubblicato in Cosa leggo il 16 Giugno 2014
di C.d.G.

Al centro del romanzo di Giuseppina Torregrossa, la miscela segreta di casa Olivares, edito da Modadori, presentato a Palermo al museo del Caffè, presso l'azienda Morettino, a Palermo vi è la storia di una famiglia, gli Olivares, proprietari di una torrefazione a Palermo nel periodo precedente la seconda guerra mondiale.

E' un racconto emozionante, attrverso espressioni colorite, tipicamente siciliane. I profumi provenienti dai mercati e il vocìo dei venditori di strada, descritti in maniera dettagliata e appassionata si intrecciano le loro vite  delle protagoniste del romanzo,  tre generazioni di donne della famiglia, Ortenzia, Viola e Genziana e Mimosa. Sono loro il vero cuore pulsante della putìa. è la storia del riscatto di una famiglia, ma soprattutto di una donna, Genziana, la cui vita viene totalmente stravolta dallo scoppio della II guerra mondiale. La sua è una ripresa lenta e difficile ma è anche la dimostrazione di come con tenacia e perseveranza si riesca a portare a termine un progetto. Genziana infatti riesce a riportare in auge la putìa, a trovare la famosa miscela segreta e a riscattare la sua posizione di donna a livello sia sociale che personale, riscoprendo la ricetta segreta della miscela di caffè utilizzata dal padre che portava il suo nome. Leggendo le pagine di questo libro, sembra di rivivere le loro storie, di sentire l'aroma del caffè appena fatto.

Maria Antonietta Pioppo

 

La Miscela segreta di casa Olivares
autore: Giuseppina Torregrossa
Casa editrice: Mondadori
Prezzo al pubblico: euro 18


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