Guida ai vini 2016 del Giornale di Sicilia: dal bianco al rosso, ecco i dieci superpremi

13 Feb

Guida ai vini 2016 del Giornale di Sicilia: dal bianco al rosso, ecco i dieci superpremi

Pubblicato in La guida il 13 Febbraio2016

La migliore azienda emergente è Riofavara, il miglior enologo è Salvo Foti

(I dieci "superpremiati")

Non solo i 39 vini a cinque stelle (qui l'elenco) ma anche dieci superpremi assegnati durante la presentazione della Guida ai Vini 2016 del Giornale di Sicilia (da lunedì in edicola a 5 euro) che si è svolta all'Grand hotel delle Palme di Palermo.

Dal Miglior Bianco al Miglior Rosso, passando per il Miglior Enologo e il Miglior rapporto Cantina-Territorio. Ecco i dieci super premi e le motivazioni.

MIGLIOR SPUMANTE
MURGO BRUT ROSÈ 2012 di SCAMMACCA DEL MURGO

(Claudio Sanchez e Giorgio Vaiana)

Dal perlage fine e durevole ha profumi delicati di ciliegie e crosta di pane. Il sorso è elegante, ricco di frutta rossa, note di melograno. Sapido e piacevolmente lungo.

MIGLIOR BIANCO
DOC SIRACUSA CYANE 2014 di PUPILLO

(Salvatore Martinico, Carmela Pupello e Manuela Zanni)

Ha profumi di fiori bianchi, pera, sentori di albicocca ed il sorso bilancia con grande equilibrio il ricco e variegato corredo aromatico. Di grande piacevolezza.

MIGLIOR ROSATO
C'D'C' 2014 di BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO

(Gaspare Lombardo e Manuela Zanni)

Il colore è di un attraente rosa corallo. Offre profumi di frutta rossa con un lieve sottofondo che ricorda la cannella. Al palato è fresco, sapido, e di bella beva.

MIGLIOR ROSSO
VRUCARA 2011 di FEUDO MONTONI

(Fabio Sireci e Manuela Zanni)

È un vino dalla forte personalità. Ha profumi di marasca, frutti di bosco e note appena accennate di vaniglia, seguiti da un sorso morbido, tannini finissimi e finale lunghissimo.

MIGLIOR VINO DOLCE
DOC MARSALA SUPERIORE DOLCE RISERVA HERITAGE 1980 di INTORCIA

(Salvatore Intorcia e Francesca Landolina)

Di rara intensità e complessità. Ha un naso elegante e variegato con note di albicocca candita, scorze di arancia, miele, alloro e fieno. In bocca è pieno, rotondo, dal grande equilibrio.

MIGLIOR RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO
MURGO BRUT ROSÈ 2012 di SCAMMACCA DEL MURGO. ED È DOPPIO SUPERPREMIO

(Claudio Sanchez e Francesca Landolina)

E se fosse un vino già superpremiato? Le sue caratteristiche organolettiche le abbiamo descritte. In enoteca lo trovate davvero a un costo competitivo.

MIGLIOR AZIENDA EMERGENTE
RIOFAVARA

(Massimo Padova e Francesca Landolina)

Ci piace il lavoro di questo vignaiolo che passo dopo passo, vendemmia dopo vendemmia ha costruito un piccolo scrigno di inquietudine imprenditoriale e passione contadina. La ricerca sui vini è costante, così come la voglia di non fermarsi mai.

MIGLIOR ENOLOGO
SALVO FOTI

(Salvo Foti e Francesca Landolina)

È un interprete rigoroso, sapiente e coerente del suo territorio. Ha cumulato una lunga esperienza arricchita da uno studio costante che non smette di stupirci. Ed ha creato una squadra. Nel nome della storia e della geografia. Senza rincorrere mode o scorciatoie.

MIGLIOR RAPPORTO CANTINA-TERRITORIO
I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA DI MARIO PAOLUZI

(Mario Paoluzi e Francesca Landolina)

C'è un po' di tutto nella missione di questo produttore. Il rispetto per i luoghi. L'approccio col passato che non puó essere ignorato, la visione per il futuro che deve essere equilibrato, o meglio, sostenibile. Nulla è lasciato al caso.

MIGLIOR VITICOLTORE
VITO BARBERA DELL'AZIENDA HIBISCUS DI USTICA

(Nicola Longo ritira il premio per Vito Barbera. Nella foto è con Francesca Landolina)

La scommessa è vinta grazie a determinazione, coraggio e un pizzico di follia. Lavorando tra i filari di una piccola isola ventosa in mezzo al Mediterraneo ha saputo fronteggiare condizioni climatiche estreme e un oggettivo isolamento geografico.

(Le foto del servizio sono di Alessandro Fucarini)

C.d.G.