Archivio articoli dal 05/04/2011

Una in meno rispetto allo scorso anno. Questo perché è stata cancellata quella del Bye Bye Blues di Mondello, la borgata marinara di Palermo. In totale nell'isola ci sono due ristoranti bistellati e 14 con una stella. Un po' pochino, a dire il vero, per le epressioni gourmet che la Sicilia sa regalare. Per il resto non ci sono novità. Nè new entry, né promozioni. Tutto rimane invariato a quello che avevamo visto lo scorso anno. E quindi la conferma dei due bistellati, La Madia di Licata in provincia di Agrigento dello chef Pino Cuttaia e Duomo a Ragusa dello chef Ciccio Sultano. Ci si aspettava un ritorno dello chef Massimo Mantarro, così come una promozione della Locanda Don Serafino che l'anno scorso è passata da due stelle a una. Nulla di nuovo, invece, da segnalare in quest'anno tavolto dalla pandemia da coronavirus.

DUE STELLE

• Duomo - Ragusa
• La Madia - Licata

UNA STELLA

• Accursio - Modica
• Coria - Caltagirone
• I Pupi - Bagheria
• Il Bavaglino - Terrasini
• Il Cappero - Vulcano, isole Eolie
• La Capinera - Taormina
• La Fenice - Ragusa
• Locanda Don Serafino - Ragusa
• Otto Geleng - Taormina
• Sapio - Catania
• Shalai - Linguaglossa
• Signum - Salina, isole Eolie
• St. George by Heinz Beck - Taormina
• Zash - Riposto

C.d.G.

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