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Pubblicato in Scenari il 19 Novembre 2013
di C.d.G.

Nel 1900 nasceva nel cuore della Borgogna la Esc come business school per volere dell’organizzazione del commercio del vino della regione, oggi è una delle più autorevoli scuole sul managament e business del vino e degli spirits nel mondo.

Forma a Dijone le più alte figure professionali chiave del trade del vino, 600 professionisti all’anno, ed ora apre le porte ai giovani provenienti da tutti i Paesi, per affermarsi come punto di riferimento nello scenario della formazione globale. Si struttura come un campus che offre vari livelli di formazione tra cui è compresa anche la ricerca e il corpo docente è costituito dai massimi esperti del settore oltre che della produzione. Jerome Gallo è attualmente il direttore, e ha presentato il nuovo anno accademico e la Scuola internazionale, che godrà di un budget di 1,8 milioni di euro. Come ha spiegato il direttore "il vino e i liquori sono prodotti che richiedono competenze specifiche e vanno trattati come una materia culturale". Nel nuovo corso sono stati reclutati come insegnanti personaggi autorevoli a cui verrà affidato un piano di studi adeguato al taglio internazionale.


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