Il 16 luglio 2022 resterà una data impressa nella storia di Slow Food.
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Scenari
Scenari
Già il nome dell’azienda è quello di una delle 133 contrade in cui è suddivisa la Doc Etna.
di Giosetta Ciuffa
È stato presentato il volume "Viaggio nell'Italia del vino. Osservatorio enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend" del senatore Dario Stefàno e della presidente dell'associazione Le Donne del Vino Donatella Cinelli Colombini, insieme alle associazioni Città del Vino e Le Donne del Vino e Nomisma-Wine Monitor.
di Clara Minissale
Se chiedi ad un palermitano quali siano i suoi piatti estivi preferiti, senza dubbio nell’elenco ci sarà la pasta con i tenerumi, la tradizionale minestra fatta con le foglie della zucchina lunga, la "Lagenaria longissima" e gli spaghetti spezzati.
Dai laghi al Po fino ai corsi d'acqua minori, con il crollo delle riserve di acqua nazionali a causa della siccità i campi sono allo stremo e hanno già perso in media 1/3 delle produzioni nazionali dalla frutta al mais, dal frumento al riso, dal latte alle cozze e alle vongole.
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Adelelmo Volponi 14.09.2022 14:58