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Campagna olivicola 2021 in Italia: "Presto per dare dei numeri. Attenzione alle piogge"

"Dare dei numeri ora non sarebbe professionale, sarebbe un terno al lotto. All'inizio della primavera le previsioni sulla quantità olivicola per la produzione di olio extravergine erano buone, ma ora la siccità sta mettendo tutto in discussione. Si potranno avere delle certezze dopo le piogge di fine agosto e inizio settembre".

Berlucchi, fatturato 2020 chiuso in positivo (nonostante il coronavirus)

Risultati positivi per la Guido Berlucchi nonostante lo stop del canale Horeca nel 2020 per le misure sanitarie dovute al Covid-19: l'azienda vitivinicola, accreditata come pioniera del metodo classico italiano e primo produttore del territorio franciacortino, chiude il 2020 a 45,3 milioni con +4,5% e un incremento nel 2021 in volumi del 6% sul 2019, anno di riferimento pre-pandemia.

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Massimo Quacquarelli

Ristorante Corteinfiore

Trani

2) Medaglioni di rombo con patata e cicoriella, funghi cardoncelli e pomodorino

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019

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