Tutti esauriti i biglietti per la lezione di orange wine siciliani a Taormina Gourmet.
Si tratta di uno stile antico che affonda le sue radici in Georgia, la culla del vino, e che richiama una tradizione antica, contadina ma allo stesso tempo uno stile nuovo, che vuole raccontare e far emergere la sua personalità forte e decisa. Il bouquet di aromi degli orange wine, o vini bianchi macerati, è determinato, infatti, dal prolungato contatto con le bucce dell’uva prima con il mosto e poi con il vino. Quest’anno a Taormina Gourmet potremo degustare le sfaccettature degli orange wine provenienti da diverse zone della Sicilia e che non mancheranno di stupirci. A guidare la degustazione, che si terrà alle 15 di sabato 23 ottobre presso la Sala Giardino 1 dell’hotel Villa Diodoro a Taormina, sarà Marcello Ingrassia, esperto e collaboratore di Slow Wine.
Ecco i vini in degustazione:
- Integer Zibibbo 2016, Marco De Bartoli
- Krimiso 2018, Aldo Viola
- Biancammare, Barraco
- Macerato 2020, Sergio Drago
- Il Coro 2019, Fondo Antico
- Zibibbo Macerato non filtrato 2020, Funaro
- Karamacerato 2020, Modus Bibendi
- Aggiara 2019, Ferracane
- Sinfonia di Grillo 2020, Alessandro Viola
Qualora la degustazione non si potesse svolgere a causa di restrizioni sanitarie dettate dell’emergenza Covid-19, la somma del biglietto sarà interamente restituita agli acquirenti. Per l’ingresso è necessario essere minuto di green pass o tampone eseguito entro 48 ore dall’inizio dell’evento.
C.d.G.
