Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
L'incontro

Crisi, agromafie, contraffazioni, innovazioni: i temi del Forum Internazionale di Coldiretti

11 Ottobre 2013
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A Cernobbio si incontrano i maggiori esperti, opinionisti, ed esponenti del mondo accademico nonché rappresentanti istituzionali, responsabili delle forze sociali, economiche, sindacali e politiche nazionali ed estere del settore dell'agricoltura e dell'alimentazione.

Venerdì 18 alle 10 e sabato 19 a Villa d'Este torna il Forum Internazionale di Coldiretti, giunta alla tredicesima edizione.
Si partirà alle 10 di venerdì con la presentazione, in conferenza stampa di apertura, della prima indagine nella nuova fase di stabilità sulla “Vita degli italiani in crisi tra sacrifici e speranze”, illustrata dal direttore di IXE’ Roberto Weber e dal presidente della Coldiretti Sergio Marini. Una ricerca volta a studiare la situazione economica delle famiglie, i sacrifici, i comportamenti, la fiducia, le speranze e, in generale, gli effetti e le responsabilitàda attribuire nella particolare congiuntura, sul quale dibatteranno gli intervenuti.

Nel pomeriggio del primo giorno alle ore 15,00, sarà presentato il dossier su “Le nuove povertà del Belpaese. Gli italiani che aiutano”. Un focus particolare sarà dedicato al pane quale prodotto simbolo della tavola, “Il pane quotidiano nel tempo delle rinunce” con l’esposizione di tutti i pani tradizionali regione per regione, il boom del pane fai da te, ma anche il ritorno delle ricette con gli avanzi di un prodotto che è sempre più peccato buttare. I lavori del meeting nella giornata prevedono un approfondito dibattito sullo scenario politico, economico ed occupazionale internazionale anche alla luce dei nuovi conflitti e dei flussi migratori e una analisi sul contributo dei beni comuni allo sviluppo, dal turismo alla cultura fino all’alimentare.

Sabato19 ottobre, a partire dalle ore 9, sarà presentato il nuovo rapporto 2013 “Agromafie”, sui crimini agroalimentari elaborato da Eurispes e Coldiretti con dati sull’escalation delle infiltrazioni malavitose nell’agroalimentare e i pericolosi effetti sulle tasche e sulla salute degli italiani, con rincari anomali dei prezzi, frodie contaminazioni dei terreni e del cibo.

Il pomeriggio dell’ultimo giorno sarà dedicato alle esperienze concrete ed innovative che hanno trasformato in opportunità le paure per i cambiamenti climatici, l’immigrazione, la scomparsa di animali e piante, i rifiuti o le diversità, con l’apertura a partire dalle ore 15, dell’open space su “Le paure trasformate in opportunità di lavoro” dove saranno esposti gli esempi più creativi di innovazioni che incontrano il cambiamento dell’Italia e degli italiani. Gli incontri di approfondimento della giornata saranno dedicati alla riforma della Politica Agricola Europea e alruolo dell’agroalimentare per la ripresa dell’economia e dell’occupazione in Italia.

In occasione del fourm Sergio Marini rassegnerà, come annunciato, le sue dimissioni, dopo sette anni di presidenza alla Coldiretti ed esporrà durante il discorso, che terrà alla platea, il suo nuovo progetto, chiamato lavoratorio Italia.