Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Mauro Ricci

Ottuagenario, dalla più tenera età ha praticato una vivace socialità accompagnata da sempre allegre bevute. Fra analisi sensoriale e realizzazione di scampoli di intelligenza artificiale è migrato dalle brumose terre del nord alle solatie contrade siciliane per una nuova vita da pacifico pensionato novello sposino fra birra nascente e formaggi della tradizione. E allora, “Viva la vita” dice il vecchione.