Cerca
Rubriche
Vino della settimana
Olio della settimana
Birra della settimana
Cosa bevo
Dove mangio
Dove compro
Dove dormo
Cosa leggo
Scenari
Chi siamo
Newsletter
Contatti
menu
Ricerca per:
Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
SUD TOP WINE
TAORMINA GOURMET
BEST IN SICILY 2024
VINITALY
Scenari
Che vino berranno le generazioni future? L’elogio della eno-gioventù
di
Stefano Bagnacani
Stefano Zanini – ph Stefano Butturini
Dove mangio
Le partenze e i ritorni di Stefano Zanini: al suo Mos a Desenzano non racconta solo il lago
Manca poco al Vinitaly: l’elenco (aggiornato) di trattorie, osterie e wine-bar da non perdere a Verona
Alfonso D’Auria e le sue “Follie”: lo chef a capo del ristorante di Villa Agrippina con tanti nuovi piatti
Eventi e iniziative
Al Votavota di Causarano e Colombo l’iniziativa “20X20”: “Un menu di piatti inediti per i nostri giovani clienti”
di
Redazione
La degustazione
La Montina diventa “Montina”: “La nostra nuova identità senza dimenticare il territorio”
di
Marco Sciarrini
Scenari
Dieci Champagne da bere in primavera (secondo Andrea Gori)
di
Andrea Gori
L'intervista
Etichette contro il vino, export, siccità. Parla Dorfmann: “Ecco perché i prossimi cinque anni saranno cruciali”
di
Redazione
Vino della settimana
Vino della settimana
Brunello di Montalcino Docg 2019 di cantina Col di Lamo
di
Federico Latteri
Vino della settimana
Metodo Classico 30 Mesi Dosaggio Zero 2019 di Salvatore Tamburello
di
Federico Latteri
Vino della settimana
Cirò Doc Bianco Segno Librandi 2023 di Librandi
di
Federico Latteri
Vai alla rubrica
Scenari
Antonino Cannavacciuolo arriva nella sua Napoli: uno street food innovativo all’aeroporto Capodichino
di
Redazione
L'intervista
Federico Bricolo: “Vinitaly? Non la stravolgeremo. Ora pronti ai nostri eventi internazionali”
di
Giorgio Vaiana
Scenari
La pizza fritta arriva a Catania: Lele Scandurra e Marco Timpanaro danno vita a “Friggitoria Popolare”
di
Enrica Iacono
Scenari
L’olio extravergine secondo Slow Food e tutti i premiati della Guida
di
Redazione
L'intervista
Paolo De Castro: “Non mi ricandido alle prossime europee. E sulle etichettature salutistiche…”
di
Redazione
L'azienda
Biscotti Tumminello, una nuova “casa” per la produzione dei celebri biscotti
di
Clara Minissale
Eventi e iniziative
Consorzio Faro Doc, dal Vinitaly si torna con i prossimi impegni: “Adesso il censimento dei vigneti”
di
Francesca Landolina
La degustazione
Il vino del futuro? Uva Sapiens: “Artigianale, comprensibile e buono”
di
Francesca Landolina
Eventi e iniziative
Il Vinitaly del consorzio del Brunello di Montalcino, Bindocci: “All’altezza delle nostre aspettative”
di
Redazione
Olio della settimana
Olio della settimana
Biancolilla 2023 di azienda agricola Manzella e Iannello
di
Mario Monte
Olio della settimana
Piero 2023 di Olio della Donna
di
Christian Guzzardi
Olio della settimana
Embrace Igp Sicilia 2023 di EvoSicily
di
Christian Guzzardi
Vai alla rubrica
Scenari
In Francia i viticoltori preoccupati dalle gelate: “Nessun vigneto risparmiato”
di
Redazione
Eventi e iniziative
L’Etna che sorprende al Vinitaly: la masterclass con gli “imperdibili” della nostra guida
di
Titti Casiello
L'azienda
Signorvino apre per la prima volta al Sud: un nuovo locale in autunno a Pompei
di
Redazione
Scenari
Giampaolo Bassetti (Caviro): “A Faenza la quinta edizione del Bilancio di Sostenibilità”
di
Redazione
Birra della settimana
Birra della settimana
La “sportina”, il dolce toscano dai profumi intensi di anice: ecco come abbinarlo bene a delle grandi birre
di
Simone Cantoni
Birra della settimana
Birra e riso alla cantonese: il fascino degli abbinamenti perfetti (e curiosi) tra Oriente e Occidente
di
Simone Cantoni
Birra della settimana
Storie di birra e formaggio: il “Dolcesardo” sorprende per la sua versatilità negli abbinamenti
di
Simone Cantoni
Vai alla rubrica
Scenari
Il Vinitaly del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato: “Affrontiamo nuove sfide”
di
Redazione
Scenari
In Emilia-Romagna un bando da oltre 13 milioni per reimpiantare i vigneti
di
Redazione
Eventi e iniziative
Averna e il legame con la Sicilia: “Il nostro cocktail che sa d’estate”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Vinitaly 2024, sfiorate le 100 mila presenze: “Ruolo sempre più centrale nella promozione internazionale del vino italiano”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Il “Sistema Italia” del vino: la sfida è fare rete (sul serio) dopo il Vinitaly
di
Redazione
Scenari
Sempre più i giovani agricoltori: e le loro aziende sono più grandi e più ricche della media nazionale
di
Redazione
Scenari
Grana Padano, la produzione cresce del 4,84% rispetto al 2022
di
Redazione
Eventi e iniziative
Vinitaly 2024, Veneto e Sicilia i padiglioni più visitati
di
Redazione
Eventi e iniziative
La storia della pizza a Tramonti: come un prodotto “primordiale” è diventato eccellenza
di
Fosca Tortorelli
Il personaggio
Carlo Pedalino, mugnaio e panificatore: “La mia bakery a Raffadali per chiudere la filiera”
di
Clara Minissale
Scenari
Birraturismo, nuova frontiera del turismo esperienziale: “La scelta di un visitatore su 5”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Dodici super vini al Vinitaly: il Grand tasting degli autoctoni raccontati… con un aggettivo
di
Titti Casiello
I nostri eventi
Ecco Cronache di Gusto Speciale Vinitaly 2024
di
Redazione
Eventi e iniziative
L’Italia non può fare a meno dell’impatto economico del vino. E per comprare vigneti a Montalcino e Barolo servono “6 zeri”
di
Giorgio Vaiana
Eventi e iniziative
In Sicilia si torna a fare vino con il Vitrarolo: “Che errore negli anni ’60 farlo sparire”
di
Redazione
Scenari
La lingua elettronica riconosce i difetti del vino in poche settimane: la scoperta della Washington University
di
Redazione
Eventi e iniziative
Le frontiere del neo-proibizionismo per il mondo del vino: “Sfida, certo. Ma anche opportunità di nuova comunicazione”
di
Irene Marcianò
L'azienda
Prosit, dal Vinitaly tre grandi novità: e ci sono anche le prime etichette “low alcol”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Contrade dell’Etna 2024, ecco il primo elenco delle cantine partecipanti
di
Redazione
I nostri eventi
Wine Power List, ecco la classifica dei 100 personaggi più influenti del vino italiano
di
Redazione
Eventi e iniziative
Giorgia Meloni al Vinitaly: “Made in Italy è cultura e identità del nostro paese”
di
Giorgio Vaiana
Eventi e iniziative
Le Donne del Vino scelgono le Marche per il loro convegno nazionali: quattro giorni… itineranti
di
Redazione
L'intervista
Cotarella: “Per fare il vino servono scienza ed esperienza. In Francia hanno fatto grandi prodotti con il cambiamento climatico”
di
Titti Casiello
Scenari
Cresce il valore dell’export di ortofrutta fresca: nel 2023 +9,1%
di
Redazione
I nostri eventi
Sud Top Wine 24/25: ecco i giurati del concorso. La gara a fine giugno al Picciolo Etna Golf Resort
di
Redazione
Scenari
In Argentina il consumo di carne bovina mai così basso negli ultimi 30 anni
di
Redazione
Eventi e iniziative
Recioto della Valpolicella, sempre più produzione di nicchia: “Presto sarà presìdio Slow Food”
di
Redazione
Eventi e iniziative
La storia del consorzio del Chianti Classico… attraverso i calici: dal 1967 ad oggi quanto “vino” è passato sotto ai ponti
di
Titti Casiello
Eventi e iniziative
Il sommelier del futuro? “E’ donna”. Un corso gratuito per 7 ragazze nel ricordo di Donatella Briosi e Marisa Leo
di
Redazione
Scenari
Export dei vini, Italia tiene e fa meglio di Francia e Spagna. Pallini (FederVini): “Sui vini dealcolati siamo in ritardo”
di
Redazione
Eventi e iniziative
Il Master of Wine Pietro Russo a Contrade dell’Etna: condurrà una masterclass
di
Redazione
Scenari
5StarWines, tutti i vini premiati: a un’azienda canadese il premio per la miglior cantina
di
Redazione
Eventi e iniziative
Indra Galbo (Gambero Rosso): “Dimentichiamoci di pagare l’olio come lo pagavamo fino a due anni fa”
di
Enrica Iacono
Eventi e iniziative
“Svitati”, che tasting al Vinitaly: “Tappo a vite? Elisir di lunga vita”
di
Francesca Landolina
Eventi e iniziative
Gabriele Gorelli rivoluziona il mondo della degustazione: “Dobbiamo comunicare anche le emozioni che dà un vino”
di
Titti Casiello
Scenari
Tre nuove marmellate marchiate Donnalia: l’azienda di Delia esalta i sapori 100% siciliani
di
Redazione
Le firme di
Fabrizio Carrera
Leggi gli articoli
Giorgio Vaiana
Leggi gli articoli
Titti Casiello
Leggi gli articoli
Roberto Chifari
Leggi gli articoli
Ambra Cusimano
Leggi gli articoli
Maria Giulia Franco
Leggi gli articoli
Annalucia Galeone
Leggi gli articoli
Giada Giaquinta
Leggi gli articoli
Christian Guzzardi
Leggi gli articoli
Francesca Landolina
Leggi gli articoli
Federico Latteri
Leggi gli articoli
Irene Marcianò
Leggi gli articoli
Alessandra Meldolesi
Leggi gli articoli
Clara Minissale
Leggi gli articoli
Fiammetta Parodi
Leggi gli articoli
Maddalena Peruzzi
Leggi gli articoli
Stefania Petrotta
Leggi gli articoli
Floriana Pintacuda
Leggi gli articoli
Silvana Polizzi Sabino
Leggi gli articoli
Fabiola Pulieri
Leggi gli articoli
Mauro Ricci
Leggi gli articoli
Gianluca Rossetti
Leggi gli articoli
Emanuele Scarci
Leggi gli articoli
Marco Sciarrini
Leggi gli articoli
Giorgia Tabbita
Leggi gli articoli
Fosca Tortorelli
Leggi gli articoli
Mimmo Vita
Leggi gli articoli
Manuela Zanni
Leggi gli articoli
Alessia Zuppelli
Leggi gli articoli
Iscriviti alla newsletter
Resta aggiornato sulle novità e sugli articoli di Cronache di Gusto
Iscriviti