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La manifestazione

Verdello Fest a Bagheria: tra degustazioni, incontri e cena di gala, si celebra l’agrume

29 Luglio 2019
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di Manuela Zanni, Palermo

Il limone verdello rappresenta la firma di un territorio, quello bagherese, che nel tempo sta puntando sulle proprie tipicità per portare avanti una storia fortemente identitaria. 

Dopo il grande successo delle scorse edizioni torna per il terzo anno, a Bagheria, in provincia di Palermo, il “Verdello Fest”, una manifestazione che, partendo dall'agrume tipico di questo areale, offre tanti spunti di riflessione sulle grandi potenzialità di questo comune alle porte di Palermo. Appuntamento da venerdì 2 a lunedì 5 agosto al Village in corso Umberto I con la manifestazione promossa dall’associazione La Piana d’Oro, dalla Pro Loco “Bagheria Città delle Ville” e dalla Confraternita Patriarca San Giuseppe, con il patrocinio dell’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, dell’Assemblea Regionale Siciliana, del comune di Bagheria e con il sostegno del consorzio Apo Sicilia. Un ritorno in grande stile che vedrà un ricco programma per sottolineare l’eccellenza del limone Verdello.

Alla conferenza di presentazione tra i presenti il sindaco di Bagheria Filippo Tripoli che si è detto “molto motivato a puntare su una manifestazione che in soli tre anni è già cresciuta del sessanta per cento”, il presidente dell'associazione “La Piana D'oro” Michele Balisteri che ha sottolineato “l'importanza di iniziative volte a valorizzare tutto ciò che l'areale bagherese ha da offrire” e Mario Indovina delegato regionale del consiglio nazionale di SlowFood che ha annunciato la nascita ufficiale della comunità del cibo dello sfincione bagherese, altra inconfondibile tipicità locale per cui si può assolutamente dire che “il posto valga il viaggio”. 

I visitatori potranno degustare le prelibatezze del territorio, quali il gelato e la granita al limone Verdello, oltre alle numerose eccellenze gastronomiche siciliane come: lo sfincione bianco di Bagheria, i coppi di fritti sia di mare che di verdure, pane e panelle, pane con milza, focaccia con ricotta, arancina bomba al limone, panino con mortadella e porchetta, panino con hamburger, “pani cunzatu”, pizza agli aromi del limone verdello, salumi al limone verdello e molto altro. Non mancheranno i momenti di intrattenimento e divertimento per adulti e bambini con vari spettacoli. Novità di quest’anno le attività culturali che vedranno attorno al tavolo esperti del settore, giornalisti e illustri chef. Due i temi dell’edizione 2019: la sostenibilità ambientale della produzione del limone Verdello di Bagheria e il recupero della memoria dell’identità contadina. Il momento clou della manifestazione sarà la serata gourmet che si terrà lunedì 5 agosto a partire dalle ore 20 a villa Butera. Per info e prenotazioni www.verdellofest.it