Il premio

Si apre con l’edizione 2016 la collaborazione tra Trentodoc e Ais per il Concorso che tradizionalmente assegna il titolo di miglior sommelier italiano e candida il vincitore alle finali mondiali.

Con una torta ispirata ai film di Federico Fellini

(Maria Grazia Rizzo con la sua torta)

di Clara Minissale

Da una passione nata quasi per caso ad una medaglia d’oro.

Il famoso “Premio al Territorio” assegnato ogni due anni dall’associazione delle enoteche italiane andrà quest’anno al Collio.

(Ph Ennevi Veronafiere)

Una lotta all’ultimo olio, quella che si è svolta a Sol d’Oro Emisfero Nord, con finali al fotofinish e uno spareggio nella categoria fruttato leggero. Tra tutti spiccano tre aziende, due italiane e una spagnola, che in diverse categorie hanno vinto complessivamente quattro Sol d’Oro, uno d’Argento e uno di Bronzo. La proclamazione dei vincitori del concorso internazionale con cui Veronafiere premia i migliori oli extravergine di oliva del mondo, si è svolta oggi pomeriggio a Verona.

Con il record di 345 campioni sottoposti a giudizio, 100 in più dello scorso anno per un incremento del 38%, si sono aperti ieri a Veronafiere i lavori di Sol d'Oro, il più importante premio internazionale dedicato agli oli extravergine di oliva di qualità. 

(Fausto Borella)

di Fabiola Pulieri

Si svolgerà dal 12 al 14 febbraio, la quarta edizione di ExtraLucca, una prestigiosa vetrina per 50 aziende italiane produttrici di olio extra vergine d’oliva di grande qualità, che si svolgerà a Lucca.

Nella competizione dei vini biologici, in testa la Germania che porta a casa 71 medaglie; la Spagna 40

Un risultato eccellente quello europeo alla Mundus Vini BioFach2016 che premia i migliori vini biologici del mondo. Una gara senza storia, visto che l’Europa è salita sul podio con Germania, Italia e Spagna. La premiazione si svolgerà il 10 febbraio, nel corso della fiera BioFach di Norimberga. Il concorso, dedicato agli “Organic wines” ha assegnato complessivamente 209 medaglie, tra “Grand Gold”, “Gold” e “Silver”.

di Manuela Zanni

Si è appena conclusa presso la prestigiosa sede del Teatro Sociale di Alba, la due giorni che ha visto sfidarsi dodici cuochi per la selezione italiana del Bocuse d’Or, il cui vincitore, Marco Aquaroli, poco più che trentenne, lavora attualmente in Svizzera al Four Seasons Des Bergues di Ginevra. 

(La consegna del premio Nonino a Simonit&Sirch)

di Michele Pizzillo

C’è la famiglia Nonino, con l’esuberante Gianola, le figlie Antonella, Elisabetta e Cristina che abbracciano e baciano tutti perché conoscono tutti effettivamente, mentre il gran distillatore Benito è sempre defilato tranne i pochi minuti da protagonista quando “aggredisce” un enorme pezzo di torrone con l’accetta per romperlo, la terza generazione tutta femminile a completare il bel quadretto familiare. 

La Camera di Commercio Italiana in Giappone (Iccj) presenta la quarta edizione del concorso Joop (Japan Olive Oil Prize) che si svolgerà a Tokyo a giugno 2016.

(ph Ansa)

La Coppa del Mondo della Gelateria torna in Italia. Ieri sera, al Sigep di Rimini Fiera, la squadra italiana ha conquistato il riconoscimento, che due anni fa fu vinto dalla Francia. 

Sarà uno dei momenti più attesi della premiazione del Best in Sicily prevista domani dalle ore 17 presso lo Spazio Norma dell’aeroporto Vincenzo Bellini di Catania. Toccherà a Oscar Farinetti parlare della narrazione nel mondo dell’enogastronomia. Ma siamo sicuri che il patron di Eataly darà sfoggio delle sue capacità di comunicatore per fornire decine e decine di spunti.