Il premio

(Andrea Romiti, Luca Gardini e Federico Gordini)

da Milano, Michele Pizzillo

Cento delle cantine più rappresentative del territorio italiano con banchi-degustazione allineati nel chiosco di uno dei grandi richiami milanesi, il Museo della scienza e della tecnologia “Leonardo da Vinci” per tre giorni hanno animato Bottiglie Aperte che si va delineando come il più grande festival vinicolo di Milano.
Un evento che probabilmente mancava alla città dell’Expo e che ha chiuso i battenti con un bilancio più che positivo. 

A vincere le medaglie d’oro messe in palio da Sol d’Oro Emisfero Sud svoltosi quest’anno in Sudafrica sono stati il Cile nella categoria fruttato leggero, l’Argentina per il fruttato medio e l’Uruguray per l’olio extravergine di oliva fruttato intenso.

In nomination tra le cantine europee, la Ferrari della famiglia Lunelli

(I premiati dello scorso anno)

C’è molta Italia tra le nomination del “Wine Enthusiast 2015/Executive of the Year”.

Il concorso organizzato dal consorzio del vino Nobile di Montepulciano, prevede la realizzazione di piatti della tradizione da abbinare con il vino della Regione abruzzese

(La contrada Talosa riceve il premio)

Con la ricetta “Tagliatini giallorossi con verdure e rinforzo”, in abbinamento ideale ai Vino Nobile Mulinvecchio Contucci 2010, Dei 2012, Le Bèrne 2012, Salcheto 2012, la Contrada di Talosa si aggiudica per il terzo anno consecutivo la tredicesima edizione di "A Tavola con il Nobile".

Ha raggiunto quota 13 edizioni l'ormai classico dell'estate poliziana, il premio “A Tavola con il Nobile”.

(Le cinque foto scelte dal Movimento Turismo per il vino)
 

Un’affascinante laguna di Venezia catturata dentro un calice di bianco; un brindisi al cielo sullo sfondo della notte bianca di Modena gremita di enoappassionati; il vino che incontra mare e colline marchigiane nella costa alta di Focara; un suggestivo scorcio sui vigneti di Ramandolo in Friuli Venezia Giulia, tra sfumature di verde e di azzurro; la maestosità della montagna riflessa in un fresco calice di bianco. 

da Milano, Michele Pizzillo

Anche l’Italia, è il caso di sottolinearlo, finalmente ha il suo concorso riservato al vino fermentato in bottiglia.

Sono 550 i vini italiani che quest'anno possono fregiarsi del “Premio Douja d'Or” bandito dall'Azienda speciale della Camera di Commercio di Asti, sotto l'egida del Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. 

(Il sindaco di Montepulciano Andrea Rossi al centro mentre ringrazia per il premio ed a sinistra Andrea Contucci, vice presidente del consorzio del vino Nobile di Montepulciano)

Con il progetto “Carbon Foot Print” la città di Montepulciano ha vinto il primo premio al concorso delle Smart Communities.

(I vincitori con il maestro lkimio Nonaga)

Si è svolta ad Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana, la finale del concorso “Italian Creation with Japanese Ideas”, indetto in collaborazione con Silver Stone JP., nota casa editrice giapponese, e ispirato alla cucina tradizionale nipponica, a cui hanno potuto partecipare gli allievi del 29° corso superiore di cucina italiana e del 21° corso superiore di pasticceria. 

Lo chef tristellato Michelin, Niko Romito è stato premiato come miglior chef internazionale.  

Sentir parlare di panettone in questo periodo è una cosa un po’ strana. Ma l’idea di attirare i riflettori sull’iniziativa “Panettone tutto l’anno”, di Davide Paolini è riuscita in pieno.